وصفات عمل الفول النابت في المنزل على قد الايد لتوفير مصروف البيت

يعتبر الفول النابت من الأكلات البسيطة الصحية التي تحتوي على فوائد كثيرة وقيمة غذائية عالية، حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي تفيد الجسم وتخلصه من الشعور بالإجهاد وكذلك تقضي على التوتر، ويمكن تحضيره بوصفات كثيرة ومختلفة، ومن أشهرها شوربة الفول النابت التي تسكن آلام الكلى وتحمي الجسم من التعرض للأمراض، فهو يقوي المناعة، ويمكن لجميع الطبقات تحضيره فهو على أد الايد ويناسب الغلابة.

طريقة عمل الفول النابت

نحتاج إلى هذه المكونات أولاً:

• 3 كوب من الفول المغسول.
• 2 بصلة شرائح.
• ماء.
• ربع كوب عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة سمنة.
• ملعقة كبيرة كمون.
• ملح حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة من الحبهان.

نقوم بوضع الفول في الماء، ونتركه منقوع لمدة يومين قبل الطبخ، ويجب تغيير الماء كل فترة، ثم نقوم بتصفية الفول ونغطيه جيداً لمدة يومين، ثم نقوم بغسله بالماء بشكل جيد، ونقوم بوضع السمنة في وعاء على النار، ونضيف لها البصل والملح والكمون، ونقلب ثم نقوم بإضافة الفول النابت والقليل من الماء والحبهان وكذلك عصير الليمون، ونترك المكونات حتى تصل إلى مرحلة الغليان، ونرفعها من على النار.

طريقة عمل شوربة الفول النابت

نحتاج إلى:

• كيلو من الفول النابت.
• بصلة شرائح.
• 6 فص ثوم.
• 2 لتر من الماء.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقتين كبار من الزيت أو السمنة.
• عصير ليمون.

نحضر وعاء ونضعه على النار، ونضع به كلاً من الماء والبصل والملح والفلفل والشطة والكمون، ونقوم بغسل الفول بشكل جيد، ثم نقوم بوضعه في الماء، ونتركه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان وينضج، ونقوم بوضع السمنة والثوم في طاسة ونحمره جيداً، ثم نضيف له عصير الليمون، ونضيفهم إلى الشوربة.