اسرار عمل النوتيلا السائلة

تعد شوكولاتة النوتيلا السائلة من ألذ أنواع الشوكولاه والتي يدمنها شريحة عريضة من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، تستخدم تلك الشوكولاتة كحلوى للتحلية أو يتم على ساندوتشات لذيذة منها على الفطور لك ولأولادك كما يمكن تحضير ألذ الحلويات والمخبوزات بها فتابعينا في هذا المقال لمعرفة طريقة تحضيرها في المنزل دزن الحاجة إلى شرائها بأسعار باهظة.

النوتيلا السائلة

المقادر اللازمة لعمل النوتيلا:

تحتاجين إلى:

• ربع كوب من الزيت النباتي.
• أربع ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
• خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر الأبيض الناعم البودر.
• كوب من اللبن السائل الدافئ.
• مائة جرام من الشوكولاتة الخام بأي نكهة.
• مائة جرام من البندق.
• معلقة كبيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان.

خطوات تحضير شوكولاتة النوتيلا السائلة:

1. ضعي حبات البندق في صينية تتحمل الحرارة ووزعيه جيداً.
2. أدخلي البندق الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة حتى يتحمص تماماً.
3. أخرجي البندق من الفرن وافركيه بين يديكك للتخلص من القشور.
4. قومي بطحن البندق في المطحنة حتى يصبح بودر ناعم.
5. ضعي البندق في الخلاط وأضيفي إليه الكاكاو الخام الغير محلى.
6. أضيفي اللبن السائل واخلطي جيداً على سرعة متوسطة.
7. أضيفي القهوة سريعة الذوبان واللبن البودر واخفقي حتى تذوب المكونات معاً.
8. أضيفي السكر واخلطي.
9. قومي بتجهيز كمية مناسبة من الماء في طنجرة وضعيها على النار حتى يغلي الماء.
10. ضعي مصفاة واسعة على الطنجرة ثم قومي بإذابة الشوكولاتة الخام فوقها.
11. يمكنك إضافة القليل من الزبدة مع الشوكولاتة لطعم أفضل.
12. أضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى الخلاط واخلطي جيداً.
13. يضاف الزيت بشك تدريجي مع الاستمرار في عملية الخلط إلى أن تحصلي على القوام المناسب لديك.
14. أفرغي النوتيلا في برطمانات زجاجية نظيفة ثم استخدميها كما يحلو لك.