طريقة عمل الثوم المخلل أشهر أنواع الطرشي في الدول العربية

طريقة عمل الثوم المخلل سهلة جداً، وإن مخلل الثوم هو أحد أشهر المخللات الشعبية التي انتشرت في مصر وحازت على إعجاب وشعبية جميع الفئات العمرية، حيث أن مخلل الثوم من الأطباق الصالحة للتناول بجانب أي وجبة سواء كانت في الغداء أو العشاء، هذا كله إلى جانب فوائد الثوم التي لا حصر لها في محاربة الالتهابات والبكتريا، ولهذا تفضل الكثير من الأمهات إعداده بطريقة مختلفة تسهل على الأطفال والشباب تناوله بجانب الطعام للاستفادة منه ومن مذاقه الشهي.

طريقة عمل الثوم المخلل

المخلل بجميع أنواعه لا يوجد أي صعوبة في تحضيره في المنزل، حيث أن مكوناته يسهل تواجدها والحصول عليها بشكل مستمر، وخاصةً مخلل الثوم، فهو أسهل أنواع المخللات في تحضيره في المنزل، كما أنه يجعلك دائمًا في حالة من الاطمئنان على صحة المكونات المستخدمة به.

مكونات الثوم المخلل

• واحد كيلوجرام من الثوم.
•  حبتان من الليمون المقطع إلى حلقات.
•  كوب من عصير الليمون.
•  كوب من الخل الأبيض.
•  ماء دافئ.
•  ملح.

طريقة تحضير الثوم المخلل

• قومي بتقشير حبات الثوم الكبيرة وغسلها بشكل جيد، ثم رصها في برطمان التخليل.
• قومي بإضافة حبات الليمون إلى الثوم، مع عصير الليمون كي يغطي جميع الجوانب، وقومي أيضًا برش الملح والخل.
• قومي بعمل محلول من الملح عن طريق إذابة الماء مع الملح الخشن بشكل جيد ووضعه في برطمان الثوم، وبعدها قومي بغلق البرطمان جيدًا لمدة 10 أيام حتى التخليل.

ومن الجدير ذكره اقتراب شهر رمضان المبارك، وهذا الشهر تتفنن السيدات في تقديم أكلات متنوعة وشهية ولذيذة لأسرهم من الأزواج والأطفال والعائلات، وخاصةً في العزائم، لذا قدمنا لكم طريقة عمل مخلل الثوم، وذلك من أجل تقديمه بجانب وجبة الإفطار، ومن الممكن أيضاً بجانب وجبة السحور، ولكن لا يستحب الإكثار من المخللات في وجبة السحور لأنها تسبب العطش.