تكات الهريسة الأصلية أحلى من الحلواني في ثواني بصنع إيديكي
تعتبر الهريسة الأصلية التي سوف نقدمها لكم من الحلويات الشامية، وهى مشهورة في فلسطين وسوريا، ويتم تحضيرها بسهولة، وبها عناصر غذائية مفيدة للجسم، والهريسة من أشهى وأحلى وألذ الحلويات التي نقوم بتحضيرها لأن مكوناتها بسيطة وسريعة التحضير، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها ومكوناتها، ومقادير الحشو وطريقة تحضيره.
طريقة تحضير ومقادير الهريسة الأصلية
الهريسة من أشهى الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، لأنها تحتوي على المكسرات وجوز الهند، فإليكم المقادير.
- ثلاث أكواب من دقيق السميد
- واحد كوب من الدقيق
- واحد كوب من جوز الهند الناعم
- كوب إلا ربع من الزبد أو السمن
- واحد كوب من الحليب الدافئ
- نصف كوب من عسل الجلوجوز أوشربات ثقيل
مقادير حشو الهريسة الأصلية
- نصف كوب من المكسرات المتوفرة
- نصف كوب من جوز الهند
- نصف كوب من الزبيب
- ربع كوب من عسل الجلوجوز أو شربات ثقيل
طريقة تحضير الهريسة الأصلية
- نحضر طبق غويط ونضع به دقيق السميد وكوب الدقيق وكوب جوز الهند ونخلطهم.
- نضع الزبد أوالسمن على الخليط ونشرب السمن للخليط.
- نحضر كوب الحليب الدافئ ونضع به عسل الجلوجوز أو الشربات الثقيل وندوبه.
- نضع الحليب والعسل بعد الذوبان على خليط الهريسة ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط رملي.
- نحضر صينية فرن وندهنها بالسمن أو الزبد.
- نضع نصف مقدار الخليط ونقوم بفرده.
- نضع مقدار الحشو في الوسط.
- نضع نصف الخليط المتبقي ونفرده.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرون أو خمسة وعشرون دقيقة.
- فور خروجها من الفرن تسقى بالشربات البارد.
طريقة تحضير حشو الهريسة الأصلية
- نحضر إناء ونضع به المكسرات والزبيب وجوز الهند، ونضع عليهم نصف كوب عسل الجلوجوز أوشربات ثقيل ونخلطهم جيدا للحشو.
طريقة تحضير ومقادير شربات الهريسة الأصلية.
مقادير الشربات: ثلاث أكواب من السكر+ كوب ونصف من الماء+ نصف ليمونة.
طريقة تحضير الشربات: نضع السكر والماء في حلة صغيرة، ونضعه على النار لمدة سبع دقائق بعد الغليان.
وبذلك قدمنا لكم طريقة عمل الهريسة اللذيذة، والتي يمكن تقديمها في المناسبات والعزائم، من أعياد الميلاد والأعياد.
شارك
تعليقات