كيكة الشوكولاتة السايحة بمكونات اقتصادية وبسيطة في المطبخ
كيكة الشوكولاتة السايحة، كيكة الشوكولاتة يفضلها الكثيرين من محبي متناولي الحلويات اللذيذة وعشاق الشوكولاتة من الكبار والصغار، يمكنك إعدادها بسهولة بمكونات اقتصادية في مطبخك وتقديمها إلي أسرتك وضيوفك وتحصلين علي طعم لذيذ ورائع، وفي هذا المقال سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة السايحة بمكونات اقتصادية وبسيطة في المطبخ.
كيكة الشوكولاتة السايحة بالمقادير
المقادير:
- 1/2 كوب من الزبدة.
- كوب و 1/2 من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- 2 معلقة من الكاكاو.
- 2 بيض في درجة حرارة الغرفة وافصلي البياض عن الصفار.
- 1/4 كوب من الزيت.
- 1/4 ربع كوب من اللبن.
- معلقة فانيليا صغيرة.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة:
- في إناء كبير فارغ، أضيفي السكر والدقيق والبيكنج باودر وفانيليا واخلطيهم معا جيدا، حتي تتداخل المكونات معا وتتجانس جميعا.
- وفي إناء أخر، أضيفي الزيت واللبن وصفار البيض وامزجيهم جيدا معا واخلطيهم.
- أضيفي خليط الزيت السابق إلى خليط الدقيق والسكر وأخفقيهم معا باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي .
- ثم قومي بإحضار إناء آخر واضربي به بياض البيض، حتي يتماسك ويثقل.
- قومي بإضافة بياض البيض إلى الخليط وقومي بتقليب برفق، حتي يتجانس الخليط معا.
- ثم أحضري الصينية المدهونة بالزيت و مرشوش بها الدقيق، حتى لا يلزق الخليط أو يحترق.
- قومي بصب خليط الكيكة بالشوكولاتة في الصينية المدهونة سابقا و قومي بتسويتها في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة .
يمكنك التعرف علي طريقة عمل شوكولاتة دايت لذيذة بطريقة سالي فؤاد إذا كنت من متبعي الدايت.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
المكونات:
- 100 جرام من الشوكولاتة السادة الخام.
- 3 ملاعق من الماء.
- معلقة صغيرة من الزيت.
- 1/4 كوب من السكر البودرة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
- قومي بوضع قطع الشوكولاتة على وعاء علي النار حتى تذوب.
- اخلطي الزيت و السكر و الماء معا واخلطي معهم الشوكولاتة السائحة حتى يتكون الصوص.
ثم بعد خروج كيك الشوكولاتة من الفرن قومي بتقطيعها، ثم أضيفي إليها الصوص، حتى يدخل في كل أجزاء الكيكة، ويمكنك وضع قطع من الفراولة أو الشوكولاتة المبشورة علي الوجه للتزيين أو يمكنك تزيينها باستخدام خطوط من الشوكولاتة البيضاء وتقديمها إلي أسرتك بالهنا والشفا.
شارك
تعليقات