أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي اللذيذ في البيت بأقل تكلفة

نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت بكل سهولة وأقل تكلفة، حيث أنه لا يحتاج إلى خطوات كثيرة، وتعتبر هذه الوصفة هي المفضلة عند الجميع وبالأخص الأطفال، حيث يمكنهم تناوله مع الشاي بعد الغداء كوجبة خفيفة، أو تقديمها على الفطور أو العشاء فهو يتمتع بالطعم الخفيف واللذيذ، ويمكن تقديمه للأطفال مع الزبادي لسهولة أكله.

مكونات عمل بسكويت الشاي

نحتاج في هذه الوصفة إلى هذه المكونات البسيطة:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر.
• كوب من الزبدة.
• عدد 1 بيضة.
• رشة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت الشاي خطوة بخطوة

أولاً نقوم بتجهيز وعاء ونضع به كلاً من الزبدة والسكر، ونقوم بخفقهما بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي، وبعد أن يتجانسوا مع بعضهما البعض نقوم بإضافة البيضة إلى الخليط ونقوم بالخفق مرة أخرى، ثم نقوم بوضع الدقيق بالتدريج بشرط الاستمرار في الخفق، ونقوم بعد ذلك بإضافة الملح والبيكنج باودر والفانيليا، ونقلب المكونات جيداً مع بعضهما البعض حتى نحصل على عجينة لينة ذات قوام متماسك.

نقوم بوضع العجين في كيس بلاستيك ونغلقه بشكل جيد لمدة ثلث ساعة، ثم نقوم بتحضير صينية الفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة جيداً، ونقوم بتشكيل العجينة على شكل دوائر أو أصابع طويلة حسب الرغبة في الصينية، ويمكن تشكيلها بالمكسرات أو كرات الشوكولاتة حسب الرغبة، ونقوم بترصيص البسكويت بجانب بعضه مع ترك المسافات لكي لا يلتصق، وندخله الفرن الساخن من قبل ونتركه حتى يستوي ويصبح لونه ذهبي، ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلاً، ويصبح جاهز بعد ذلك للتقديم مع الشاي أو القهوة وبالهنا والشفا ويمكننا أن نعطيه لأبنائنا في المدرسة بجانب كوب من الزبادي أو أي مشروب.