أسهل طريقة لعمل المايونيز بدون بيض في دقيقتين مثل الجاهز
يعتبر المايونيز من أنواع الصلصات التي يفضل تناولها جميع الناس بجانب عدد من الأكلات المعينة، ومنها المشويات كالفراخ المشوية أو اللحم المشوي ويتم تقديمه أو إضافته في السندوتشات أو يوضع في أنواع معينة من السلطات، فالمايونيز يعد من المقبلات المفضلة من قبل الكبار والصغار حيث أنه يعطي للطعام مذاق مميز ولذيذ ويكون لونه ابيض وقوامه كثيف، ومن أشهر الأطباق التي يتميز المايونيز بوجوده فيها هي الثومية والتي يتم تقديمها كطبق أساسي بجانب اللحوم المشوية التي تم ذكرها، ويكون لها فائدة كبيرة لجسم الإنسان بسبب احتوائها علي كمية من الثوم وهو يعمل علي تقوية المناعة بالجسم وحماية القلب من الإصابة ببعض الأمراض.
ويجب عدم تناول المايونيز كثيرا لأنه يعمل علي زيادة الوزن بشكل سريع، ويعمل أيضا علي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والذي يؤثر بالسلب علي صحة القلب، وبعيدا عن استخدام المايونيز في الطعام فإن يوجد له عدة استخدامات أخري وهي؛ يعالج البشرة الجافة فيقوم بترطيبها وتصبح أكثر نعومة، ويساعد علي ترطيب الشعر المجعد ويمكن أن يكون بلسم للشعر ليصبح أكثر لمعانا، ويساعد علي تنعيم بشرة الجسم فهو بمثابة المقشر لأنه له القدرة علي التخلص من إزالة خلايا الجلد الميتة، ومن الممكن أن نقوم بتدليك الأظافر باستخدام المايونيز ليعمل علي تقويتها، فكل هذا يؤكد علي أهمية وجود المايونيز في المنزل ولهذا السبب يتم تحضيره بأسهل طريقة ممكنة دون وقت أو تعب وابسط المكونات.
طريقة عمل المايونيز
المكونات :
- حليب سائل.
- ملح.
- سكر.
- خل أبيض.
- زيت.
طريقة تحضير المايونيز
- يتم تحضير خلاط كهربائي ونضع بداخله كوب واحد من الحليب السائل، ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض، ثم نضع نصف ملعقة صغيرة من السكر ونقوم بتشغيل الخلاط وبعد ذلك يتم إضافة الزيت تدريجيا مع استمرار تشغيل الخلاط.
- ويتم خلط هذه المكونات وإضافة الزيت حتي نحصل علي قوام المايونيز الكثيف والمعروف.
- يتم وضع المايونيز في برطمان يكون مغلق جيدا ويتم وضعه في الثلاجه، ويمكن أن يدوم لفترة طويلة دون أن يفسد.
يتميز المايونيز باللون الأبيض فهو من الصلصات ذات الطعم اللذيذ والشهي، ويكون محبب لدي الأطفال ولدي جميع الناس أيضا، ويمكن استخدام المايونيز في العديد من الأكلات والسندويتشات ولكن الأكثر تناولا بين الناس هي سلطة المايونيز والتي تقدم مع الوجبات المشوية مثل الدجاج المشوي أو اللحمة المشوية أو اليشيش طاووق وغيرها الكثير من الوجبات، لذلك تسعي جميع السيدات إلي عمل المايونيز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة فهو من أكثر الأشياء التي يمكن لأي امرأة أن تقوم بعمله في المنزل.
يعد المايونيز الذ واطعم أنواع الصلصة البيضاء ويعشقها كل الناس، لأن لها طعم رائع وجذاب ومميز بقوامه الكثيف، فعندما نقوم بعمل بعض أنواع السلطات أو الثومية يكون أساس مكوناتها المايونيز، فمن أكثر استخدامه عندما يتم تقديمه كطبق أساسي بجانب الأكلات المشوية وأيضا يستخدم عند تحضير سندويتشات محشية شاورما فراخ أو لحمة، لذلك تسعي جميع السيدات إلي البحث عن طريقة سهلة لعمل المايونيز في المنزل وبمكونات بسيطة، حيث أنه من أكثر الأشياء التي يمكن عملها في المنزل بدون وجود أي صعوبة ولا ياخد وقت.
تعليقات