البسبوسة بالبسكويت حضريها بسهولة في دقايق
تعتبر بسبوسة البسكويت من أهم أنواع الحلوى المفضلة عند الكثير من الأشخاص فتتسم هذه البسبوسة بأنها سريعة التحضير ولا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البسبوسة بالبسكويت.
تعتبر البسبوسة من السميد من الحلوى التي يعشقها الكثيرين نظراً لمذاقها وبالأخص الكبار والصغار ويمكن تناولها بجوار كوب من القهوة أو من الشاي، وإليكم في السطور الآتية مكونات تحضير البسبوسة بالسميد:
مكونات تحضير البسبوسة بالبسكويت:
- خمسة بكوات من بسكويت الشاي السادة.
- علبة من الحليب المكثف.
- قشطة.
- كأس من جوز الهند.
من أجل التزين يتم احضار كلاً من:
- جوز الهند.
- فستق مطحون.
خطوات تحضير البسبوسة بالبسكويت:
تتسم طريقة تحضير البسبوسة بالسهولة فهي لا تأخذ وقت وإضافة لذلك فهي غير مكلفة وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البسبوسة بالسميد:
- القيام بطحن البسكويت لأن يكون ناعم ثم بعد ذلك يتم خلطه جيداً مع جوز الهند.
- إضافة القشطة والحليب المكث ويتم الخلط جيداً لحين أن يتم الحصول على قوام طري.
- بعد ذلك يتم إحضار ويتم وضع الخليط فيها بصورة متساوية.
- القيام بتزين الوجه بكلاً من جوز الهند والفستق.
- بعد ذلك يتم ترك الصينية لحين أن تبرد وتصبح متماسكة ويتم تناولها وهي باردة.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد:
- ثلاثة كؤوس من السميد.
- كأس من اللبن الرائب.
- فانيليا.
- بيكنج بودر.
- كأس من السمن.
- كأس من جوز الهند.
- كأس من السكر.
- قطر ويكون بارد.
خطوات تحضير البسبوسة بالسميد:
- العمل على خلط كلاً من السميد والبيكنج بودر جيداً مع بعضه البعض.
- بعد ذلك يتم إضافة السمن إلى الخليط السابق ويتم تقليب الخليط جيداً وبعد ذلك يتم وضع السكر والفانيليا ويتم التقليب جيداً.
- بعد ذلك يتم إضافة كلاً من اللبن وجوز الهند للخليط السابق ويتم خلطهم سوياً.
- يتم إحضار صينية مدهونة بكمية من الطحين ويتم وضع البسبوسة عليها.
- يتم وضع الصينية في الفرن الساخن.
- القيام بترك البسبوسة لحين أن تنضج ويتم تحويل لونها إلى اللون الذهبي.
- يتم إخراج الصينية من الفرن وبعد ذلك يتم وضع القطر البارد عليها ومن ثم رشها بجوز الهند ويتم تناولها وبالهناء عليكم.
طريقة تحضير البسبوسة بدقيق السميد وجوز الهند:
- ثلاثة أكواب من دقيق السميد الناعم.
- كوب كبير زبادي بلدي.
- فانيليا.
- بيكنج بودر.
- كوب كبير من السمن.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر.
- قطر ويكون بارد.
مكونات الشربات لعمل البسبوسة:
- كوب ونصف سكر أبيض.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير الشربات لعمل البسبوسة:
- يتم تحضير الماء في إناء عميق وضعي به السكر وقلبيهم جيدا، وضعيها على النار حتى يتم الذزبان تماما.
- بعدها ضعي عصير الليمون ثم قلبيهم جيدا، وتوضع على النار حتى يتم عمله مثل الشربات المتماسك.
- يتم وضعه على البسبوسة وهي ساخنة وتوضع عليها المكسرات على حسب الرغبة.
طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند:
- حضري بولة عميقة وضعي بها كل المواد الجافة وقلبيهم جيدا.
- في بولة أخرى ضعى الزبادي والسكر والفانيليا وجوز الهند والسمن ويتم مزجهم جيدا، ثم يتم وضعها مع دقيق السميد ويتم خلطهم سويا.
- حضري الصينية الخاصة بالبسبوسة وضعي بها الخليط مع الضغط عليها بيدك برفق، ثم ضعي المكسرات وادخليها الفرن حتى تنضج.
- بعد أن تنضج ضعي عليها القطر باردا.
البسبوسة بالدقيق الأبيض:
البسبوسة تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي يتم عملها في معظم البلاد العربية، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في البيت لتواجد مكوناتها وسهولة تحضيرها، ويتم تحضيرها بأكثر من نكهة وأكثر من طريقة، واليوم سنوضح لكم مكوناتها بالدقيق الأبيض بالإضافة لدقيق السميد، كما سنوضح الخطوات بكل سهولة لضمان نجاح عملها.
طريقة تحضير البسبوسة بدقيق السميد والدقيق الأبيض:
- 2 أ كوب من دقيق السميد الناعم.
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- كوب كبير زبادي بلدي.
- فانيليا.
- بيكنج بودر.
- كوب كبير من السمن.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر.
- قطر ويكون بارد، ومكوناته سكر وماء وعصير ليمون، ويتم وضعهم على المار حتى يصبح ثقيل مثل الشربات.
تعليقات
رائع
شكرا على مرورك يافندم، وتابعو كل جديد