طبق حلويات البسبوسة وطرق سهلة لإعدادها في مطبخك

طرق سهلة لإعداد طبق حلويات البسبوسة في مطبخ بيتك، تعتبر حلويات البسبوسة أحد أهم أطباق الحلويات الشرقية المشهورة و المعروفة بالوطن العربي والتي يتهافت عليها مختلف الأشخاص كبار وصغار ليستمتعوا بطعمها الشهى ومذاقها الرائع، الا انه على الرغم من سهولة اعدادها عدد كبير من السيدات لا يستطيع اعدادها بالطريقة الصحيحة كما ينبغي، لذلك ومن خلال موضوع اليوم فقد أحضرنا لك الطريقة الصحيحة لاعدادها.

البسبوسة

كما ذكرنا ان البسبوسة تعد من اشهر واشهى اطباق الحلويات التي يسهل إعدادها كما انه يمكن أعدادها بأكثر من طريقة:

مكونات البسبوسة السادة

• 2 كوب من السميد.
• كوب واحد من السكر الناعم.
•  ملاعق كبيرة من السمن اللين.
• ملعقة من البيكنج بودر كبيرة.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة من العسل الأبيض.
• نصف كوب من اللبن الزبادى.

عمل البسبوسة السادة:

• في وعاء عميق نضيف مقدار السميد مع السكر والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء اخر نضع السمن مع العسل الأبيض مع التقليب حتى يتجانس جيدا.
• نبدأ بإضافة الزبادي السميد ونقلب جيدا.
• نقوم بعدها بإضافة السمن والعسل ونقلب جيدا حتى تمام التجانس.
• في صينية الفرن المعدة مسبقا نضع الخليط ونبسه جيدا باليد.
• ندخل الصينية للفرن الساخن في درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها ويصير ذهبي.
• فور خروجها نسكب الشربات عليها وتترك حتى تبرد.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

• نحضر 3 كوب كبير من السميد.
• 2 كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من السمن اللين.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة من الفانيليا.
• بيكنج بودر.
• علبة من القشطة.
• طحينة.
• بنفس الخطوات السابقة نعد سميد البسبوسة مع إضافة جوز الهند المبشور.
• في وعاء نقوم بضرب القشطة جيدا مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الحبهان.
• نبدا وضع سميد البسبوسة في صينية الفرن بحيث نضع النصف ثم القشطة ثم باقي مقدار السميد.
• ندخلها الفرن حتى النضج.