طريقة عمل لبن عيران في المنزل وأهم فوائده للجسم

طريقة عمل لبن عيران في المنزل بكل سهولة وبالتفصيل لا يختلف طعمه عن لبن العيران المتداول في المحلات والأسواق التجارية، يعد اللبن العيران من أنواع المشروبات الباردة اللذيذة التي يمكن تناولها مع المأكولات الدهنية لتخفيف الحموضة، وقوامه المناسب هو ما بين الزبادي واللبن الرائب وهو من المشروبات الصحية والمغذية حيث له فوائد جمة للجسم والصحة منها تسهيل حركة الأمعاء وتخفيف آلام المعدة والقولون، في هذا المقال نقدم لكم كيفية تحضير لبن العيران في البيت بنفس الطعم الأصلي للبن العيران الجاهز.

طريقة عمل لبن عيران في المنزل

مقادير لبن العيران

• 4 أكواب من الزبادي 170 جرام.
• كوب من الماء.
• كوب من الثلج المجروش.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• فص ثوم مفروم “اختياري”.

طريقة عمل لبن عيران

• افرغي اللبن الزبادي في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي إليه باقي المكونات الماء والثلج المجروش والملح.
• اضيفي فص الثوم حسب الرغبة ثم اخفقي كل المكونات معاً ويصب في كأسات ويُشرب بارداً.
• يمكن حفظه في زجاجات ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

فوائد لبن عيران للجسم

لبن عيران مشروب صحي له العديد من الفوائد الصحية، ومنها:

• القيمة الغذائية له لا تقل عن القيمة الغذائية للحليب الطازج، حيث يحتوي اللبن على بروتين بصورته الكاملة بالإضافة إلى العديد من المعادن أهمها وعلى رإسها الكالسيوم.
• يحتوي لبن عيران على مجموعة فيتامينات مفيدة للجسم أشهرها هي فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب12 وفيتامين هاء.
• تناول لبن عيران يومياً يساعد على حماية القلب والشرايين من الأمراض.
• يخفف من حالات عسر الهضم.
• يساعد على التخلص من الغازات في الجسم.
• له دور في قتل الجراثيم الموجودة في الأمعاء.
• لا يحتوي على سعرات حرارية كبيرة لذلك يعد من المشروبات الصحية المناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن.