طريقة سندوتش البرجر بسهولة ومكونات بسيطة زي الجاهز وتحدي

نقدم لكم اليوم طريقة سندوتش البرجر بسهولة ومكونات بسيطة زي الجاهز وتحدي لأن سندوتش البرجر يعتبر الوجبة المفضلة للعديد من الأطفال ولتجأ لها الأمهات في الأيام التي تحتاج فيها لوجبة سريعة ومتكاملة وأيضاً مفضلة لدى الجميع فنقدم اليوم طريقة عمل البرجر في المنزل وكذلك تحضير ساندوتش البرجر على طريقة أشهر المطاعم من خلال الفقرات التالية.

مكونات سندوتش البرجر بسهولة

مكونات عمل البرجر

• نصف كيلو لحم بقري مفروم جيداً به نسبة دهن.
• كيس خلطة برجر جاهز أو نصف معلفة ثوم بودر نصف معلقة بصل بودر نصف معلقة بابريكا ومعلقة صغيرة بهارات لحم
• بيضة كبيرة
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم
• 2 ملعقة من البقسماط المطحون ( يمكن استخدام الدقيق الأبيض ولكن يفضل البقسماط )
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

مكونات الساندوتش

عيش كيزر – طماطم بصلة متوسطة مقطع حلقات – شرائح جبن – كاتشب – مسطردة – كابوتشي أو خس

طريقة تحضير ساندوتش البرجر بسهولة

• في الكبة ضعي البصل المقطع مع البيضة مع البقسماط والبهارات واضربي جيداً حتى تمام التجانس.
• اضيفي اللحم المفروم على الخليط الموجود في الكبة واخلطيهم جيداً.
• ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• بعد الخروج من الثلاجة ابدأي في تشكيل البرجر بالطريقة المعتادة باستخدام قطاعة البرجر.
• يمكن تسويته مباشرة أو وضعه بالفريزر والفصل بين كل واحدة وأخرى بكيس بلاستيك ثم تسويته بعد ذلك وهو مجمد.
• لتسوية البرجر ضعي مقلاة على النار مدهونة قليلاً من الزيت أو يمكنك تسويته في الفرن.
• بعد نضج البرجر ارفعيه من على النار وفي نفس الطاسة قومي بتشويح البصل المقطع حلقات واقسمي عيش الكيزر نصفين وضعيه ليأخذ لوناً بسيطاً.
• ادهني العيش من الداخل بقليل من الكاتشب ثم ضعي البرجر وفوقه الجبن ثم طبقة من الخس ثم الطماطم ثم البصل المكرمل ويقدم ساخناً بجانب بطاطس مقلية.