طريقة عمل عجينة الكريب لعمل احلي كريب حادق وحلو بطعم لا يقاوم
من أكثر الأطباق الذيذة والشهية والتي يعشق تناولها الكثير من الناس هو الكريب، وهذا لتعدد الأسباب فهو مميز بطعم لا يوجد له مثيل وغير ذلك أنه من السهل تحضيره وتقديمه، وأيضا فأن مكوناته بسيطة جدا وغير مكلفة اقتصاديا، ومن الممكن عمل هذا الكريب حادق أو حلو فكلا منهم يتميز بطعم يختلف عن الآخر، ولكن اساس الطعم هو الحشوات التي توجد بداخله فالكريب الحادق يكون له حشوات كثيرة مثل اللحمة أو الفراخ أو المشروم أو بعض من أنواع الجبن وإضافة الزيتون وكمية من الخضراوات، والكريب الحلو أيضا يوجد له عدة حشوات منها الشوكولاته والكراميل والكريمة وبعض أنواع من المكسرات، ويمكن أن يكون الكريب فارغ بدون أي حشوات ففي بعض من الأشخاص يرغبون تناول الكريب بهذا الشكل.
فقد يعتبر الكريب من الاطباق المشهورة علي مستوي العالم وخاصة فرنسا تشتهر بالكريب وبالتحديد الكريب الحلو، فإنه يعد من الأطباق العالمية لأنه ينال إعجاب جميع الناس بمختلف أعمارهم، فهو في الوقت الحالي من أكثر الوجبات التي يرغب الأشخاص تناولها من المطاعم، ولكن لا داعي لهذا حيث تقوم كل امرأة بالبحث عن أفضل طريقة لعمل الكريب ويكون الذ من طعم المطاعم.
طريقة عمل عجينة الكريب
المكونات :
- بيض.
- حليب سائل.
- دقيق.
- ملح.
- زيت.
طريقة تحضيرعجينة الكريب
- يتم تجهيز الخلاط الكهربائي ونضع فيه بيضة واحدة ورشة من الملح وكوب من الدقيق ونصف كوب من الحليب السائل، ويتم تشغيل الخلاط لخلط هذه المكونات جيدا مع بعضها، ثم نضيف نصف كوب آخر من الحليب السائل وأيضا يتم تشغيل الخلاط للحصول علي القوام الكريمي المناسب.
- ثم نقوم بتحضير طاسة ويفضل أن تكون مسطحة ونضعها علي نار وتكون هادئة، ونضع بها نقطة من الزيت.
- تجهيز مغرفة ثم ناخد كمية من هذا الخليط باستخدام المغرفة ونضعه في الطاسة ونقوم بتوزيعة باستخدام ملعقة.
- نتركها لمدة دقيقة ثم نقوم بقلبها للجهة الأخرى ونتركها دقيقتين، وبعد ذلك نضع هذا الكريب في طبق مسطح.
تعليقات