كيكة عيد الأم بالكريمة وصوص الشكولاته هشه وخفيفة كالقطن بالخطوات
كيكة عيد الأم بالكريمة وصوص الشكولاته كيكة الشيكولاتة هي أكثر الوصفات التي تستخدمها أغلب النساء داخل منازلهم وتعد أيضا من ابسط الحلويات وأسرعهم التي نقوم بصنعها داخل المنزل ويمكنك تحضيرها خلال عيد الأم فهي من أشهي الوصفات الناجحة لعمل الكيك بمذاق مميز، واليوم سوف نقوم بتحضير أسهل كيك عيد الأم بالإضافات التي نرغب فيها كل ما عليك عزيزتي أن تتبع المكونات التي تتواجد في هذا المقال، طريقة التحضير.
كيكة عيد الأم بالكريمة وصوص الشكيولاته
مكونات الكيك
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من الزيت.
- كوب وربع من الحليب.
- كوب من البرتقال.
- أربع بيضات.
- 2 ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- القليل من عصير الليمون.
بعدما قومتي عزيزتي في تحضير كافة المكونات لعمل الكيك الهشه ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة التي نكون فيها أو يمكننا أن نقوم بإخراجها قبل تحضير كيكة بساعتين على الأقل لكي تصبح كيكة ناجحة.
تحضيركيكة عيد الأم بالكريمة وصوص الشكولاته
- يمكنك عزيزتي أن تقوم بوضع المنخل وتقوم بإضافة الدقيق به.
- وتتخلصي من الشوائب التي تتواجد في الدقيق.
- ثم أبدائي في ترك الدقيق في الوعاء ولكن في وعاء أخر ضعي البيض والفانيليا والليمون.
- وقومي بخفقه جيدا.
- كما يمكنك أن تستخدم في هذه الخطوة باستخدام المضرب اليدوي فهو الأسهل عند دمج هذه المكونات.
- بعدما قومنا بخفق هذه المكونات.
- يمكن أن نقوم بإضافة الحليب مع الزيت ونستمر أيضا في الخفق.
- نقوم بإضافة هذا المزيج السائل على الدقيق والبيكنج باودر نستمر في الخفق جيدا.
- يمكنك عزيزتي أن تقومي بإشعال الفرن على الأقل لمدة نصف ساعة.
- ثم نقوم وضع هذا المزيج في الصينية.
- اتركيها لمدة عشر دقائق.
- ثم يمكننا إضافة هذا المزيج في الصينية في الرف الشبكة في الفرن.
- نقوم بإخراج الكيكة بعد مرور 25 دقيقة.
- ثم نبدأ بتركها لمدة 15 دقيقة أو لكي تبرد تماما.
- نبدأ بتقطيعها على شكل شرائح ونضع في كل شريحة الكريمة.
- ونقوم بوضعها على بعض مرة ثانية.
- و نضع الكريمة على وجه الكيكة.
- ثم نقوم بإضافة الشيكولاتة أو أي مكونات مرقة فيها فاكهة أو غيرها.
اسرار نجاح الكيك بالخطوات
الكثير من السيدات تعاني من هبوط وفشل الكيك ولا يعلمون ما السسبب، غم انهم يت معملها بالطريقة الصحيحة ولكن يوجد بعض الاسرار والتكات البسيطة التي تساعد في نجاح الكيكة وهي كالتالي:-
- يجب ان تكون المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
- أستخدمي دقيق المخبوزات الفاخر.
- ضعي معلقة صغيرة من الخل مع المكونات في الخلاط.
- بعد خروج الكيك من الفرن اتركيه يبرد تماما قبل خروجه من القالب.
- الالتزام بالمكونات بالظبط بدون زيادة او نقصان.
تعليقات