طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة السايحة بطريقة سهلة وفي 5 دقائق فقط
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة، تعتبر البان كيك من ألذ واشهي الحلويات التي تتميز بسهولة تحضيرها وطهيها وفي وصفتنا لكي اليوم سنقدم طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة السايحة لتقديمها لعائلتك في وجبة الافطار أو وجبة العشاء أوكوجبة خفيفة في منتصف اليوم، يمكنك تقديمها بحبات الفاكهة المختلفة مثل التوت أو الفراولة لتحصلي على وجبة متكاملة.
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة الشهي بطريقة بسيطة
يستغرق تحضير وصفة البان كيك الأصلية 5 دقائق فقط ولن تحتاجي لمكونات مكلفة ويمكنك الاكتفاء بالمكونات الموجودة في مطبخك.
مقادير البان كيك
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب وربع لبن.
- بيضة.
- 3 معلقة كبيرة زبدة مذابة وبدرجة حرارة الغرفة.
- شوكولاتة نوتيلا أو أي نوع شوكولاتة سبريد تفضلين.
طريقة تحضير بان كيك سريع بالنوتيلا
- في وعاء متوسط، قومي بخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معاً.
- اخفقي اللبن والبيضة حتي يمتزجوا معاً ثم أضيفي الزبدة واستمري بالخفق، ثم أضيفي خليط اللبن لخليط المكونات الجافة وامزجيها جيداً حتي يتحول قوامها لقوام كريمي ناعم.
- ادهني مقلاة مضادة للالتصاق بالقليل من الزيت واتركيها تسخن على نار متوسطة، قومي بوضع خليط البان كيك بمقدار ثلث كوب وعندما تبدأ العجين تتماسك قليلاً ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الشوكولاته ثم أضيفي عليها القليل من خليط البان كيك ليغطيها، اتركيها تنضج على نار هادئة لدقائق.
- قومي بتكرار تلك الخطوة مع باقي الكمية واستمتعي بالطعم الرائع وبالهنا والشفا.
يمكنك استبدال معجون الشوكولاته برقائق الشوكولاته الداكنة علي حسب رغبتك، واذا كنتي من متبعين حمية غذائية فيمكنك استبدال الدقيق بالشوفان لعمل بان كيك صحي، اما إذا كنتي تودين الحصول على قوام إسفنجي هش فعليك بحيلة بسيطة وهي فصل بياض البيض وخفقه بالمضرب الكهربائي حتي يتحول قوامه لفوم ابيض ثم خلطه مع باقي المكونات للحصول على بان كيك اسفنجي هش.
يمكنك التنوع في طريقة عمل البان كيك ما بين البان كيك العادي والميني بان كيك، واستبدال الشوكولاتة بصوصات مختلفة مثل صنع بان كيك بصوص زبدة القيقب.
تعليقات