سلطة الملفوف كنتاكي بطرق مختلفة
سلطة الملفوف كنتاكي بطرق مختلفة تبحث عنها الكثير من السيدات لكي يقومن بصنعها سواء على وجبة الغداء أو العشاء نظراً لمذاقها الشهي الرائع، فهي تُعتبر من أفضل أنواع السلطات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم بالإضافة لفوائدها الصحية الأخرى.
سلطة الملفوف كنتاكي بطرق مختلفة
تتنوع طريقة عمل سلطة الملفوف على حسب المكونات المُضافة، فكلاً منا لديه نظرة مُعينة أو مذاق يرغب في الحصول عليه وهذا ما يدفعهم لإضافات أخرى على غير المعتاد، ولكن اليوم سوف نتطرق لعدة طرق يُمكنكم من خلالها القيام بتحضيرها وإعدادها.
مكونات سلطة الملفوف كنتاكي
- ثمرتان من الملفوف.
- حبتان من الجزر.
- السكر على حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البصل مفروم.
- ربع ملعقة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب.
- ثلث كوب من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بغسل كلاً من الملفوف، والجزر بالماء الفاتر جيداً.
- بعدها نقوم بوضع البصل المفروم في إناء ثم نبدأ ببشر الجزر والملفوف.
- نضع كافة المكونات السابقة في وعاء عميق ونقلب ثم نضيف الملح، والحليب، وعصير الليمون، والسكر، والمايونيز، والخل، والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً حتى تُمزج المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك نضع السلطة في الثلاجة ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- نُقدم السلطة في أطباق بألف هنا.
مكونات سلطة الملفوف كنتاكي بالزبادي
- كمية مناسبة من الملفوف.
- حبة كبيرة من الجزر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
- ثلاث ملاعق من المايونيز.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقتان من السكر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضيف إليه كلاً من الزبادي، والسكر، والملح، والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً.
- نضيف إلى المكونات السابقة المايونيز، والخل ونقلبهم بشكل جيد.
- نغسل الملفوف وبعدها نضعه في القليل من الخل بالماء ونتركه لمدة ربع ساعة ثم نصفيه وتقطعه لشرائح.
- نقوم بغسل الجزر ونقشره ثم نبدأ ببشره وبعدها نضعه في وعاء مع الملفوف.
- نقلب السلطة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ثلاث ساعات.
- نخرج السلطة من الثلاجة ثم نُقدمها.
شارك
تعليقات