طريقة عمل كبسة بالدجاج والبطاطس سهلة وسريعة ولذيذة خطوة بخطوة

كبسة بالدجاج والبطاطس من الأكلات المعتادة والذيذة وهي من الوجبات الأساسية في العديد من الدول العربية أبرزها المملكة العربية السعودية لذلك فإن هناك عدد كبير من السيدات يبحثون عن طريقة عمل كبسة بالدجاج والبطاطس في المنزل خطوة بخطوة ونقدم لكم كافة المكونات التي سوف تحتاجينها في المنزل لكي تقومي بهذه الوجبة المميزة بشكل مميز وتستمتعي بأشهى الأكلات الأساسية اللذيذة.

طريقة عمل كبسة بالدجاج والبطاطس

الكبسة هي من الأكلات المميزة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بوصفات متنوعة ومن أشهر وصفات عمل الكبسة هي كبسة بالدجاج والبطاطس فهي من أشهى أكلات وأنواع الكبسة لذلك نوفر لكم أسهل طريقة للقيام بها سهلة وسريعة خطوة بخطوة.

مقادير عمل كبسة بالدجاج والبطاطس

• كيلو واحد من الدجاج بعد نزع الجلد منة.
• 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• ملعقة واحدة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
• بصلة واحدة مفرومة. 2 ورق غار.
• عود واحد من القرفة.
• 3 فصوص حبهان.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• 3 طماطم كبيرة مهروسة.
• نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (صلصة).
• كوب ونص من الارز البسمتي.
• 3 أكواب من الماء.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• 3 بطاطس كبيرة مقطعة.

طريقة تحضير كبسة بالدجاج والبطاطس

• احضري قدر وضعية على نار متوسطة وبعد ذلك قومي بتسخين الزيت في القدر وضعي عليه الثوم والبصل والزنجبيل وقومي بتقليبهم معا.
• بعد ذلك قومي بإضافة الهيل والقرفة وورق الغار واستمري في تقليب المكونات مع بعضها حتى تتصاعد رائحة المكونات.
• أضيفي بعد ذلك الطماطم وصلصلة الطماطم على المكونات وقلبي الخليط جيدا وغطي القدر لمدة دقيقتين.
• بعد ذلك قومي بإضافة قطع الدجاج على الخليط واستمري في تقليب كافة المكونات لمدة خمس دقائق وأضيفي الماء والبطاطس إلى المكونات وغطي القدر بعد ذلك لمدة 20 دقيقة.
• بعد ذلك أضيفي الأرز إلى المكونات واجلعي النار هادئة واتركي القدر مغطي لمدة نصف ساعة (30 دقيقة) حتى ينضج الأرز وباقي المكونات.
• بعد ذلك ستصبح كبسة بالدجاج والبطاطس جاهزة ويمكنك وضعها في طبق وتقديمها ساخنة بألف صحة وهنا.