افضل طريقة عمل الكريب في المنزل مثل المحلات والمطاعم السورية

طريقة عمل الكريب ، يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة عمل الكريب كونه من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الشعوب العربية، والتي اشتهرت بها الكثير من البلدان العربية مثل سوريا ومصر، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم أفضل طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل مثل المحلات والمطاعم.

طريقة عمل الكريب ومكوناته

يمكن عمل الكريب في المنزل بكل سهولة ويسر في حالة أتباع الخطوات التي سوف نعرضها عليكم وهي:

مكونات عمل الكريب

• عدد اثنان كوب من الحليب.
• عدد كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• عدد ثلاثة بيضات.
• ربع كيلو جرام من اللحم المفروم سبق وتم تعصيجه.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• عدد اثنان ملعقه من السمن النباتي.
• يمكن وضع القليل من صوص الطماطم للتغطية.
• جبن رومي أو موتزاريلا حسب الكمية والطلب.

طريقة تحضير الكريب في المنزل

1. نقوم بتحضير العجين في العجان الكهربائي ووضع كوبان اللبن ومع الكوب ونصف دقيق والثلاثة بيضات مع رشة الملح والفلفل الأسود.
2. نقوم بعجن كافة المكونات حتى تمتزج، ثم نقوم بعد ذلك بتصفية العجين بمصفاه ناعمة.
3. نقوم بتحضير طاسة مسطحة، ونقوم باستخدام فرشة الطعام بوضع القليل من السمن وتسخينها على نار هادئة.
4. نقوم بوضع القليل من عجينة الكريب في منتصف المقلاة، ونقوم بتوزيعها حتى تتساوى.
5. ثم نقوم بتقليب العجين بعد أن يكتسب اللون الذهبي من أسفله.
6. ثم نقوم بوضع الجبن الرومي المبشور أو الموتزاريلا ونتركه حتى يبدأ بالذوبان، ثم يوضع اللحم المفروم المعصج.
7. بعد أن يصل الكريب لمرحلة التحمير، نقوم بقفل أطرافه حتى يسهل قلبه على الوجه الأخر حتى يتم تحميره.

كما يمكن أضافه أي من الخضروات داخل ساندوتش الكريب حسب الرغبة، كما يفضل أعداد صلصلة المايونيز مع الكاتشب، وفي نهاية المقال نكون قد قدمنا لكم أفضل طرق لعمل الكريب في المنزل بكل سهولة ويسر بطريقة أشهر المطعام العربية والسورية، وبالهناء والشفاء