أسهل 3 وصفات لعمل السبيط المقرمش بدون تعب في المنزل

السبيط من أشهر أنواع المأكولات التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة جدا لجسم الإنسان لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات واوميجا 3 وبالتالي يحمي الجسم من فقر الدم، غير أنه يساعد على تقوية العظام ويمنع هشاشتها ويحميها، ويحمي الجسم من الإلتهابات لأنه مليئ بكمية كبيرة من مواد مضادة للأكسدة، غير أنه مفيد جدا لصحة القلب والأوعية الدموية والأسنان واللثة، ويحمي من الإصابة بالسكتات الدماغية والشيخوخة وألزهايمر، لذا فيعتبر من أهم المأكولات التي يجب تناولها بصفة مستمرة، فتعالوا معنا لنتعرف على مكونات وطريقة عمل السبيط المقلي المقرمش.

مكونات عمل السبيط المقلي المقرمش:

السبيط مفيد جدا للأشخاص الذي يعانون من إرتفاع ضغط الدم لأنه يساعد على ضبط ضغط الدم والحفاظ على الصحة العامة، كما أنه يحمي من التوتر والاكتئاب والضغط النفسي وبالتالي يساعد على الإحساس الدائم بالاسترخاء والهدوء، ولكي نقوم بتحضير السبيط المقلي المقرمش سوف نحتاج إلى مكونات بسيطة وهي:

• كمية من الزيت للقلي.
• بيضتين.
• كوب من الدقيق.
• فصين من الثوم.
• كمية من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
• نصف كوب من اللبن.
• كوب من البقسماط.
• عصير ليمونة.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• نصف كيلو جرام من السبيط.

طريقة عمل السبيط المقلي المقرمش:

السبيط بصفة عامة سواء مقلي أو بطريقة أخرى مفيد جداً لتقوية جهاز المناعة، ولكي نقوم بتحضير السبيط المقلي المقرمش يجب علينا الإلتزام بالآتي:

1. نقوم بإحضار إناء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الفلفل الأسود مع الليمون مع الملح مع الكمون مع الثوم، ونقوم بتشغيله للعمل على تجانس جميع المكونات جيداً.
2. نقوم بتقطيع السبيط إلى حلقات ونغسله جيداً، ونضع فوقه الخليط السابق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو أكثر.
3. نقوم بإحضار اناء ونضع اللبن والبيض ونقلبهم جيداً، ونضع معه كمية قليلة من الفلفل الأسود والملح.
4. نقوم بوضع السبيط المتبل في الدقيق ثم في خليط اللبن والبيض، ثم في البقسماط.
5. نحضر مقلاة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت، ونضعها على النار يسخن.
6. نقوم بوضع السبيط في المقلاة ونتركه لحين حصوله على اللون الذهبى الفاتح.
7. نقوم بنشله من الزيت ونصفيه جيداً، ونضعه في طبق التقديم ويفضل تزينه بإستخدام البقدونس المفروم.