طريقة عمل الزبادي بالمنزل بخطوات سهلة والطعم مثل الجاهز

يعد الزبادي ، من الأطعمة المفضلة لدي الجميع سواء الأطفال أو الكبار، والكل يعتمد على شرائه من الخارج ولكن في الحقيقة يمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة جداً وبسيطة وغير مكلفة، فمكوناته بسيطة فمن خلالها يمكن صنع كمية كبيرة، ويمكن تقديمه مع قطع الفواكه التي نرغب بها أو تحليته بالعسل أو السكر حسب الرغبة، ويعد هو من الأطعمة المفيدة التي لها استخدامات كثيرة، فهو يدخل في تتبيل الأطعمة ويمكن عمل مسكات منه للبشرة ويدخل في صناعة الحلويات مثل الكيكة وغيرها، وهو من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويساعد أيضاً في إنقاص الوزن، فهو صحي جداً ومفيد ومن الوجبات المفضلة في سحور رمضان، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم متابعينا الكرام طريقة سهلة جداً لتحضير الزبادي في المنزل.

مكونات عمل الزبادي بالمنزل

مكونات عمل الزبادي مكونات سهلة جداً تصنع لكي كمية وفيرة للأسرة وهي كما يلي:ـ

1. لتر من الحليب الطازج.
2. علبة زبادي(العبوة الجاهزة).

   

طريقة التحضير

طريقة تحضير الزبادي تتم بخطوات سهلة ولكن يجب اتباع الخطوات بالتفاصيل للحصول على مذاق شهي وتحضيره يتم كالآتي:ـ

• يوضع إناء على النار ونضيف إليه كمية الحليب، ويترك الحليب على النار حتي يغلي.
• يرفع من على النار ويترك حتي يصبح دافئ، يوضع اللبن في الخلاط الكهربائي.
• ثم تضاف إليه علبة الزبادي، ويتم الخلط المكونات لمدة حوالي دقيقتين.
• يصب الخليط في أكواب متوسطة الحجم، يُفضل أن تكون مصنوعة من الفخار.
• يتم تسخين الفرن لمدة خمس دقائق فقط ثم يطفأ بعدها، تعمل هذه الخطوة على تدفئة الفرن لأنه يتم حفظه في مكان دافئ.
• توضع الأكواب داخل صينية ثم تدخل الفرن الدافئ، وتترك لمدة 7 ساعات أو ليلة كاملة.
• بعدها تحفظ الأكواب داخل الثلاجة حتي استخدامها، ويقدم مع قطع الفواكه بالهنا والشفا.

فوائد الزبادي للجسم

يحتوي على فوائد عديدة للجسم منها ما يلي:ـ

1. يعتبر مصدر مهم جداً للكالسيوم، فهو من الأطعمة التي تقاوم هشاشة العظام.
2. مفيد جداً لعملية الهضم، لاحتوائه على مادة البروبيوتيك (البكتريا النافعة).
3. يعد مصدر للطاقة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة.
4. مفيد جداً لإنقاص الوزن، إذا تم تناوله مع الليمون قبل النوم.
5. يعمل على الحد من التوتر والقلق، ويساعد على النوم بشكل هادئ.