في 30 دقيقة فقط طريقة عمل أحلى دونات هش ولذيذ مثل الجاهز بالضبط
طريقة عمل دونات هش ولذيذ في المنزل بمكونات بسيطة يكون ناجح 100% أهم ما في الموضوع اتباع الخطوات البسيطة والسهلة وسوف يكون لديك أحلى دوناتس بأطعمة مختلفة شوكولاتة وسكر وغيرهم كله بتزيين بأي شيء موجود ومتوفر في البيت، حيث يمكنك بأبسط المكونات عمل وصفات سهلة وسريعة منها طريقة عمل أحلى بان كيك هش ولذيذ، يعشقه معظم الناس خاصة الأطفال يمكن أن تكون وجبة للفطور أو العشاء، أما الدونات هو نوع من الحلويات لكنها وصفة مغذية جداً تحتوي على بروتين وكالسيوم مذاقها رائع وشكلها جميل.
في 10 دقائق فقط طريقة عمل شوكولاتة بجوز الهند مذاقها رائع مثل الجاهزة
طريقة عمل دونات هش ولذيذ
المكونات/ 2 كوب ونصف دقيق (طحين) منخول + ملعقة ونصف خميرة فورية + 3 ملاعق سكر + 3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة + ربع ملعقة صغيرة ملح + نصف حليب دافئ + بيضة.
طريقة التحضير/
- في وعاء عميق ضعي الدقيق المنخول والخميرة الجافة وملعقة السكر والملح ويخلط جيداً مع بعض.
- ضعي الزبدة ثم يفرك الدقيق وبقية المكونات مع الزبدة حتى تغلغل في كل حبة ويكون مثل الرمل.
- ثم اصنعي حفرة وسط الخليط وتخفق البيضة أولاً وتوضع بالحفرة وعليها الحليب الدافئ.
- يخلط الخليط بملعقة خشبية حتى يتجانس.
- رشي قليل من الدقيق على سطح طاولة ثم تعجن العجينة جيداً حتى تكون ناعمة، ضعي العجينة في الوعاء ويدهن بالزيت قليلا وتغطى وتترك حتى تخمر وتتضاعف حجمها.
- بعد ما تخمر، تفرد العجينة بنشابة بسمك 1 سم ثم تقطع بأي شيء مستدير وعمل دائرة في الوسط أو قطاعة دونات جاهزة.
- ضعي الدونات المقطع على ورق زبدة ويغطى ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يخمر مرة أخرى.
- في هذه الفترة جهزي زيت غزير، ثم يقلى الدونات بحيث تكون واحدة أو ثلاث وحدات كحد أقصى في المقلاة حتى تحافظ على شكلها.
- تقلب على الوجه الآخر لتأخذ اللون الذهبي الجميل، ثم تنشل على مناشف مطبخ لامتصاص الزيت.
طريقة تزين الدونات
- يمكن رش السكر البودر المخلوط مع مبشور جوز الهند.
- ويمكن تزينها بالشوكولاتة الغامقة أو البيضاء المذابة وترش بالفارماسيل.
- نصف كوب سكر مطحون وفانيلا يذاب في ربع كوب حليب يوضع على نار هادئة حتى يتجانس ويصب على الدونات.
شارك
تعليقات