طريقة عمل خبز الشاورما السوري (عيش الصاج) في المنزل مثل الجاهز
خبز الصاج هو الأشهر تمام في جميع العالم العربي كما أنه ازداد شعبية بطريقة مهولة، عند تناوله من اغلب الاشخاص فهو من ضمن الأرغفة الطبيعية المصنوعة من الدقيق والتي يفضلها العديد من الاشخاص إذا كان الاطفال، والكبار كما أن يعتبر أيضا تناولها وتحضيرها أسهل مايمكن يوجد العديد من الطرق المتخصصة التي تضع من خلالها عيش الصاج أو خبز الصاج السوري، إذا كانت الكفتة، أو الشاورما السوري أو أطباق اللحوم المتعددة، كما يمكننا ايضا أن نقوم بتناولها باستخدام خبز الصاج لذلك يمكنك عزيزتي أن تقومى بتحضير داخل المنزل حفاظا على صحتك وصحة جميع أبنائك، والأعداد عيش الصاج بالشاورما داخل منزلك قومي بتقديمها لابنائك في أطباق التقديم أو يمكنك أيضا أن تقومي باتخاذ العيش الصاج مع الشاورما وكفتة، في الرحلات المختلفة تابعي
خبز الشاورما السوري
مقادير خبز الصاج السوري:
- كوب الا ربع من الدقيق.
- كمية بسيطة من المياه.
- ملح الطعام
- القليل من الخميرة، من السكر المطحون.
طريقة خبز الصاج السوري
- في وعاء زجاجي عميق ضعي جميع الأضافات من الدقيق مع الملح مع الخميرة الفورية والسكر.
- ثم المزيج كافة المكونات جيدا.
- وقومي بسكب ايضا كمية بسيطة من المياه.
- ولكي تحصلي على عجينه طريه هشه اتركي هذه العجينه أو قومي باغلاقها بكيس نايلون وعند مرور 15 دقيقة
- قومي بتقسيم العجين ثم ابدائي بمفردها باستخدام بالنشّابة.
- انتظري دقيقتين ثم ابدائي بوضع صينية من التيفال والسيراميك على النار.
- و قومي بإضافة الخبز السوري
- انتظري حتى تحصلي على اللون الذهبي في هذه العجينة.
- ثم ابدائى بقلبها الى الجانب الآخر أو الوجه الثاني
استخدامات العيش الصاج
- العيش الصاج وشاورما الفراخ.
- العيش الصاج بالشاورما اللحم.
- العيش الصاج بالوجبات العربية.
- العيش الصاج بالكفتة إذا كانت كفتة الفراخ وكفتة اللحم.
- أو يمكن ايضا أن نقوم بتناول العيش الصاج مع البطاطا والطحينة الثومية.
شارك
تعليقات