طريقة عمل الكيك الشوكولاتة الإسفنجي بطريقة سهلة وغير مكلفة

طريقة عمل الكيك الشوكولاتة في المنزل

المقادير:

• نصف كوب من الزبد.
• كوب و نصف من الدقيق المنخول.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• 2  معلقة كبيرة من الكاكاو.
• 2 بيضة مفصول البياض عن الصفار في درجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من اللبن.
• معلقة صغيرة فانيليا.

إليك أيضا المقالة عن طريقة عمل شوكولاتة دايت لذيذة للشيف سالي فؤاد بسهولة في البيت.

للتزين:

• 100 جرام من الشوكولاتة.
• 1 ونصف معلقة كبيرة من الزبد.
• نصف كوب عين جمل مبشور(أي نوع من المكسرات الموجودة).
• ربع كوب سكر.

إليك أيضا المقالة عن طريقة عمل كيكة الريد ڤيلڤت الأصلية للفلانتين أحلي من الجاهزة في البيت.

طرق تحضير الكيك الشوكولا

• احضري وعاء كبير نظيف ثم قومي بوضع كل من السكر والدقيق وبيكنج بودر والفانيليا واخلطيهم جيدا حتي يتداخل المكنونات جميعا وتتجانس معا.
• وفي وعاء أخر، قومي بوضع كل من الزيت واللبن وصفار البيض وامزجي الخليط جيدا.
• يضاف خليط الزيت إلى خليط الدقيق والسكر ويخفق بمضرب يدوي أو مضرب كهربائي.
• قومي بإحضار أناء واضربي فيه بياض البيض حتي يتماسك ويتجمد.
• قومي بأضافة بياض البيض إلى الخليط وقومي بتقليب برفق حتي يتجانس الخليط جيدا.
• قومي بإحضار صينية مدهونة بالزين و مرشوش بها الدقيق حتى لا تلزق وتحترق.
• صبي الخليط في الصينية المدهونة و يسوى سطحها.
• توضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.

إليك أيضا المقالة عن هوت شوكليت دايت لحرق الدهون والإحساس بالشبع سالي فؤاد.

للتجميل الشكل النهائي:

• قومي بتسخين ماء في إناء وقومي بوضع الشوكولا في وعاء على الماء الساخنة وقومي بإذابة الشوكولا في حمام مائي.
• بعد أذابة الشوكولاتة قومي بوضع السكر والزبد واللوز ويقلب حتي يذوب السكر والزبد تماما.
• وعند أخراج الكيك قومي بتغطيته بالشوكولا و اتركيه حتى يبرد و بالصحة والهنا.