معمول التمر الفاخر السعودي هش جدا وطعمه لذيذ ومميز مثل الجاهز
المعمول السعودي أو معمول التمر السعودي من ضمن الحلويات الشهية جدا ذات طابع خاص من أساسيات العرب، ومن أساسيات أغلب الأشخاص في المملكة العربية السعودية دائما يقوموا بتقديمها أغلب النساء في اعياد الميلاد وفي المناسبات السعيدة، ويتم تناوله بشكل يومي في فترة الصباح مع تناول كوب من الشاي كما يختلف نكهاته يمكن اغلب الاشخاص أن تقوم بتحضيرة بنكهة الزعفران، ونكهة الحبهان فهو متعدد التناول وشهي جدا، المعمول السعودي هو من أشهر الأطباق التى تتواجد فى جميع أنحاء العالم سوف نقوم بتحضيرها باسهل الطرق اليوم بجودة متميزة.
معمول التمر الفاخرالسعودي
المقادير
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- مع البيكنج باودر.
- ملعقة واحدة من الملح.
- رشة بسيطة من الفانيليا.
- ملعقة الحبهان المطحون .
- ملعقة من السكر الناعم.
- ونصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السمن.
- بيضة واحدة
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير الوعاء ونضع فى السمن والزبدة والسكر ونقوم بخلطهم جيدا
- بيضه واحده نضيف عليها الفانيليا.
- ثم نقوم باضافة الملح والبيكنج بودر والدقيق والحبهان.
- نقوم بعمل عجينة مدوره ونقوم بوضعها فى قوالب.
- نقوم بوضع كمية بسيطة من العجوة.
- وضعه في الفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة.
- ثم نبدأ بوضع في أطباق التقديم ويقوم بتقديمه.
طريقة اخرى المعمول السعودي
المقادير:
- 500 جرام من الدقيق.
- 70 غرام من السمن.
- 125 جرام من السكر المطحون.
- سبع جرام من الملح.
- 10 جرام من الحليب.
- 10 جرام من الحبهان المطحون.
- ربع كوب سميد ناعم
- ماء الورد
- بيكنغ باودر
- بيضة
الطريقة:-
- قومي بخلط جميع المكونات السائلة من البيض وماء الورد والملح.
- ثم تضاف جميع المكونات الجافة من السميد والحليب الجاف والدقيق.
- يدمج جميع محتويات المكونات بطريقة مناسبة
- ونقوم بخلطهم جميعا.
- يمكنك عزيزتي في هذا الوقت أن تقوم بتشكيل العجينة على أشكال المعمولة المدور.
- ثم تبدأ بإضافة كمية بسيطة من العجوة.
- وتقوم بغلق المعمول وتبدأ بوضعه في الصاج وتقوم أدخلوا في الفرن.
شارك
تعليقات