طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذ بسهولة للشيف سالي فؤاد
طريقة عمل الكب كيك ، يعتبر الكاب كيك من الحلوى اللذيذة والشهيرة في كل المطاعم والكافيهات وتعددت طرق تحضيرها وحشوها في كثير من الأماكن التي تقدمها ويحب تناولها الكثيرين وفي هذه المقالة سنقدم لكم طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذ للشيف سالي فؤاد بمكونات بسيطة وبطريقة سريعة.
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاتة
- 1/2 كوب كاكام خام
- 4 بيض
- كوب من اللبن
- رشة من الملح
- 3 كوب من الدقيق
طريقة التحضير:
- في وعاء فارغ ،أخلطي الدقيق والبيكنج باودر معا.
- أضيفي كوب من الزبدة و 2 كوب السكر في وعاء أخر وقومي بخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم أضيفي 4 بيضات وكيس الفانيليا وقومي بالخلط، ثم أضيفي كوب اللبن تدريجيا .
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر علي خليط البيض والزبدة واللبن والسكر تدريجيا.
- صبي خليط الكاب كيك الذي حصلتي عليه في القوالب المخصصة لديك، بعد دهنها بطبقة خفيفة من الزيت.
- أدخليها الفرن مدة 20 دقيقة تقريبا علي درجة حرارة 180 مئوية.
يمكنك وضع قطع من المارشميلو بداخل القالب لاستخدامه في الحشو فهو يعطي طعم رائع للكاب كيك وقد ذكرنا في مقالة سابقة طريقة عمل المارشميلو في المنزل بطريقة لذيذة ستنال إعجابكم.
طريقة تحضير طبقة الشوكولاتة
استخدام مقادير صوص طبقة الشوكولاتة يكون علي حسب رغبتك في كميته قليلة أو كثيرة ويمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لحين استخدامه في استخدامات أخرى في إعداد كيك الشوكولاتة اللذيذ أو غيره من الحلويات السريعة .
- سكر
- لبن
- كاكاو خام
- زبدة أو زيت
طريقة التحضير:
في الخلاط أو باستخدام محضرة الطعام، أضيفي الكاكاو والسكر واللبن والزبدة واخلطي علي سرعة عالية حتى تحصلي علي صوص بقوام ناعم بدون تكتلات.
أضيفي طبقة الشوكولاتة إلي الكاب كيك ويمكنك تزيينه بالفواكه أو المكسرات أو استخدام قطع من المارشميلو وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات