طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل 

طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل، تسعي الكثير من الأمهات بعض الوقت لتجهيز أشهي الحلويات وأنواع الكيك والمعجنات في المنزلي حتى تقوم بتقديمها عائلتها وتبحث عن أنواع الكيك التي لا تحتاج الكثير من الوقت والمجهود عند تجهيزها حيث تهتم بعمل كيكة الدخن الهشه من أنواع الكيك الحديثة، وهي التي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا المفقود لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة عمل كيكة الدخن الهشة في المنزل.

طريقة عمل كيكة الدخن الهش

المكونات، كوب ونصف دخن ونصف كوب من الزيت وكوب من الدقيق وكوب من الحليب البودرة وقليل من الملح وكمية مناسبة من السكر وكوب ونصف من الماء و قليل من السمسم وحبة البركة، وذلك على حسب الخبرة و ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وتمر منزوع النوى يتم استخدامه في عملية الحشو.

خطوات تجهيز كيكة الدخن

في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز الخلاط الكهربائي وإضافة فيه الحليب البودر ثم يوضع الدفن والسكر وتقلب المكونات مع بعضها ثم يوضع الملح والبيكنج بودر ثم اضافة الزيت والماء وقلبي المكونات مع بعضها حتى تجدي أن العجينة أصبحت متجانسة مع بعضها.

بعد ذلك قومي بتجهيز صينية ونضع فيها القليل من الزيت وقومي بإضافة جزء من العجين وضعي فوقه التمر وضع باقى الكمية وفوقها باقي التمر الموجود وضيفي حبة البركة والسمسم وذلك يمكن إضافته على حسب الرغبة أو يمكن عدم إضافته بعد ذلك قم بتسخين الفرن قبل تجهيزها على الأقل بـ 10 دقائق وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى تصل إلى مرحلة النضج أو على الأقل لمدة 40 دقيقة.

بعد ذلك قومي بإخراجها وتركها لمدة نصف ساعة حتى تبرد ثم ابدائى تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم ويتم تناولها مع الحليب أو الشاي أو النسكافيه وذلك على حسب الرغبة.