صينية البطاطس المقلية مع الجبنة الشيدر الذائبة وصفة ولا أروع

تعد صينية البطاطس المقلية من ألذ الطرق لتحضير البطاطس المقرمشة فبدلاً من تناولها بالطريقة التقليدية يمكنك تحضيرها في صينية مع طبقة من الجبن الشيدر الذائب الذي يجعل طعمها لا يقاوم، يمكنك عمل تلك الوصفة وتقديمها على سفرتك في الغداء بجانب الشاورما أو البرجر أو أى نوع من المشاوي أو المقليات وتستمتعي بطعمها الشهي فتابعينا لتعرفي الطريقة بالتفصيل.

صينية البطاطس المقلية

المقادير اللازمة لتحضير الوصفة:

تحتاجين إلى:

• كيلو من البطاطس كبيرة الحجم.
• كوب من الجبنة الشيدر من نوع جيد.
• ثلاث بصلات متوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة من توابل البطاطس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من الزيت النباتي للقلي.

خطوات تحضير صينية البطاطس المقلية:

1. قومي بتقشير البطاطس ثم اغسليها جيداً للتخلص من الشوائب والأوساخ العالقة بها.
2. قطعي البطاطس إلى أصابع رفيعة بالمقشرة كما يحلو لك.
3. ضعي أصابع البطاطس في طبق ثم أضيفي إليها الملح وتوابل البطاطس وقلبي.
4. اتركي البطاطس في التوابل لمدة ساعة لتتشرب النكهة.
5. سخني الزيت في طاسة عميقة على النار.
6. قومي بتحمير البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات وتصبح مقرمشة.
7. قومي بتصفية البطاطس من الزيت ثم ضعيها على محارم ورقية للمطبخ حتى تمتص الزيت الزائد في البطاطس.
8. بعد أن تنتهي من كل كمية البطاطس وتبرد ضعيها في صينية الفرن.
9. قشري البصل ثم اغسليه وابشريه حتى يصبح مفروم ولكن بشكل خشن قليلاً.
10. أضيفي البصل إلى البطاطس في الصينية.
11. أضيفي الجبنة الشيدر بعد بشرها ووزعيها على البطاطس لتغطيها.
12. أشعلي نار الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ليكون ساخن وجاهز للخبز.
13. أدخلي الصينية الفرن حتى يذوب الجبن ويغطي البطاطس وتنضج المكونات معاً.
14. أخرجي البطاطس من الفرن وتقدم ساخنة بجانب ساندوتشات البرجر أو الدجاج المقلي المقرمش.