الكيكة المائية العجيبة يدون بيض في 10 دقائق هشه وخفيفة كالقطن انجح طريقة لعمل الكيك
الكيكة المائيه العجيبة هي من ضمن الكيكات التي يمكننا أن نقوم بتناولها إذا كانت للاخوة المسيحيين في فترة الصيام التي لا تحتوي على بيض او حليب أو زبدة، وايضا لبعض الاشخاص التي لديهم حساسية من تناول كميات من البيض في الكيك، أو لمن لديهم أيضا بعض المشاكل الاخرى مع الحليب والزبدة لعدم زيادة الوزن يمكنك أن تقومي بعمل هذة الكيكة فهي ذات الطعم خطير وغير مكلفة، بالمرة كما يمكن أيضا أن نقوم باستبدال هذه المكونات من الزبدة والبيض واللبن بمكونات أخرى معادلة وسوف تعطيني النتائج الافضل على الاطلاق كما يمكنك ايضا عزيزتي أن تقومي بتتطبيق هذه الكيكة، لجميع أصدقائك أو أقاربك أو معارفك فئه جميع الأماكن أو يمكن أيضا أن تقومي بتقديمها الأصحاب في العمل أو أثناء الجلسات العائلية مع تناول فنجان من القهوة الداكنة المميزة تابعوا معنا طريقة عمل الكيكة المائية.
طريقة الكيكة المائية
المكونات:’
- من الدقيق كوبين.
- من السكر كوب الاربع.
- من عصير البرتقال 2 كوب.
- من الزيت، تكفي ملعقتين .
- بيكنج باودر.
- و كمية بسيطة من الخل الأبيض النقي
طريقة التحضير
- في بداية الأمر نقوم بتشغيل الفرن جيدا ثم بعد ذلك نبدأ بخلط هذه المكونات جيدا.
- ونستمر في العجن هذه المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم يمكننا أن نقوم بتحضير قالب ونضع فيه كمية بسيطة من الزيت مع ملعقة من الزبدة.
- ونبدأ بسكب هذه المكونات من عجينه الكيك الرهيبة.
- ثم نقوم بإدخالها الفرن ونتركها لمده عشر دقائق.
- ونقوم بتركها لمدة عشر دقائق ونبدأ بتزين إذا كان باستخدام الشيكولاتة، أو بالكريمة حسب الرغبة.
طريقة اخرى للكيك
- كوبين من الدقيق.
- 5 ملاعق من السكر.
- بيكنج بودر.
- كمية من الزيت.
- اثنين كوب من الماء الدافئ .
- كمية بسيطة من الملح.
- كاكاو.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير جميع المكونات الجافة إذا كانت من الكاكاو إلى دقيقتين والبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر والسكر.
- ونقوم باضافة كمية من المياه على هذه المكونات و نبدأ بمزجهم جيدا.
- نحضر صينية، ونقوم بسكب هذه المكونات جيدا.
- و نبدأ بإدخالها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- وننتظر في تنطق ما بين 10 إلى 15 دقيقة.
- ثم نبدأ باخراجها و نقوم بتناولها.
يمكن تزينن الكيك علي الوجه لتعطي نكهة مميزة وطعم رائع للكيك، في وعاء ضعي كوب من الشكولاته السايحة مع معلقتين من السكر ومعلقتين من الكريمة، ويقلب الخليط جيدا ويتم توزيعه علي وجه الكيك بالكامل، ونضع فوق الصوص اللوز المفروم او الفول او تشكيلة من المكسرات المطحونة علي حسب الرغبة ويمكن اضافه القليل من جوز الهند لتعطي نكهه مميزة.
نصائح هامة لنجاح الكيكة
يوجد بعض النصائح الهامة لنجاح الكيكة ويجب معرفتها الان وهي:-
- تأكدى ان مكونات الكيكة يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- يجب تشغيل الفرن قبل البدء في عمل الكيكة.
- أحرصي علي ان تكون المكونات دقيقة.
- أستخدام الدقيق الفاخر الخاص بالمعجنات.
- ضعي ربع معلقة صغيرمن الخل في المكونات تساعد علي نجاح الكيكة.
تعليقات