أسهل طريقة لتحضير صوابع زينب الشهية زي المحلات

أسهل طريقة لتحضير صوابع زينب بطريقة بسيطة وسريعة وهو اكثر ما تبحث عنه السيدات في تحضير صوابع زينب المقلية وهى من الحلويات الشرقية الشهيرة الخاصة بالمطبخ المصري بالأخص، كما ان صوابع زينب لها طرق مخلفة على حسبة طريقة الأعداد والتحضير والمكونات المستخدمة، كما أن صوابع زينب تشبه الكثير من الحلويات الشرقية في أعدادها مثل الزلابية أو بلح الشام وكثيرا ما يذهب البعض لشراء من المحلات لطعمها المختلف واصبح من السهل تحضيرها في المنزل.

أسهل طريقة لتحضير صوابع زينب

مقادير صوابع زينب

1. كوب من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السميد.
3. ثلث كوب من الماء.
4. 2 ملعقة من الزيت النباتي.
5. نصف  معلقة صغيرة من الخميرة.
6. رشه من السكر.
7. رشه من الملح.

طريقة تحضير الشربات

• 2 كوب من السكر.
•  كوب من الماء.
• عصرة ليمون.
• رشه فانيليا.
• 3 كوب من الزيت للقلي.

طريقة تحضير صوابع زينب

نقوم بخلط كل من الدقيق الأبيض والسميد والخميرة ورشة من الملح والسكر وتخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف الزيت والماء، ونبدأ في العجن ونقوم بتغطية العجين بقطعة من القماش النظيف ثم نتركها لمدة ساعة لتخمر ثم نبدأ في تقطيع العجين قطع صغيرة وندهن اليد جيدًا بالزيت ونبدأ في تشكيل العجينة ونشكلها عن طريق مصفاة من البلاستيك أو مبشرة وتقلي في زيت ساخن على نار متوسطة حتي تصل إلي اللون الذهبي وتوضع في الشربات مباشرةً.
ويتم تجهيز الشربات في حلة على النار نضع 2 كوب من السكر وكوب من الماء ثم نضيف للخليط عصرة من الليمون بعد الغليان ورشة من الفانيليا ونستمر في التقليب لمدة ربع ساعة حتي نحصل على القوام المطلوب نضع الأصابع في الشربات وترفع الأصابع من الشربات وتوضع في مصفاه للتخلص من الشربات الزائد وترص في طبق التقديم وتقدم ساخنة أو باردة إلى جانب الشاي أو المشروب المفضل، وبهذه الطريقة السهلة يمكنك أعدادها بكل سهولة في المنزل وغير مكلفة ويفضلها الجميع من الكبار والصغار.