طريقة عمل التشيز كيك البارد ب 3 مكونات فقط في كل مطبخ بسهولة
طريقة عمل التشيز كيك البارد ، تعتبر التشيز كيك من الحلويات اللذيذة الذي يشتهيها كل الأطفال والصغار والكبار وتهتم بتقديمها كل محلات الحلويات وتلقي إعجاب الكثير من الجمهور، أصل التشيز كيك هي حلوى من اليونان وتعددت طرق تقديمها وإعدادها وكلها لذيذة وبسيطة، في هذه المقال سنقدم لكم النوع الياباني السهل اللذيذ الذي يمكنك إعداده بطريقة سريعة في المنزل وب 3 مكونات فقط في كل مطبخ بقوام أخف من التشيز كيك الأصلية وبطريقة أسهل ومكونات اقتصادية وأقل من الأصلية اليونانية ويمكنك تحضيرها في نصف ساعة فقط ، فهي حلوى سريعة تحضر لأسرتك ولضيوفك بكل سهولة وبأقل مجهود.
طريقة عمل التشيز كيك البارد
ستعتمد هذه الوصفة علي 3 مكونات فقط واليك مكوناتهم:
- عدد 3 بيض
- 120 جرام من الشوكولاتة البيضاء
- 120 جرام من الجبنة الكريمي
طريقة التحضير:
قومي بتحضير صينية صغيرة حوالي 16 سم بطبقة من زبدة وورق الخبز مدهون بالزبدة، ليسهل عليك خروجها من الفرن.
- افصلي البياض عن الصفار.
- قومي بتسييح الجبنة والشوكولاتة علي حمام بخار .
- بعد إذابة الشوكولاتة أضيفي إليها الجبنة الكريمي وقومي بتقليبهم حتى تحصلي علي خليط.
- أضيفي خليط الجبنة والشوكولاتة البيضاء علي 3 صفار البيض واخلطي.
- اضربي بياض البيض بالمضرب حتى يتماسك قوام بياض البيض.
- اخلطي المكونات ( الجبنة الكريمي +الشوكولاتة +صفار البيض) براحة حتى لا تخرجي الهواء.
- أضيفي الخليط في الصينية وتأكدي من عدم وجود فقاعات هواء.
- وأضيفي صينية الخليط في صينية أخري بها ماء ساخن وادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
- قومي بإطفاء الفرن واتركيهم مدة 15 دقيقة أخري وهو منطفيء وقومي بإخراجها من الفرن وورق الزبدة.
يمكنك تزيينها بأي صوص تفضلينه أو يمكنك تزيينها بجوز الهند ويفضل تقديمها للتناول بعد تركها في الثلاجة تتماسك ويظهر مذاقها واليك المقالة السابقة عن طريقة عمل بسكويت الكاكاو .
شارك
تعليقات