طريقة عمل حلى البسكويت بالكراميل بطريقة سهلة وبسيطة وبألذ الوصفات

يعد حلى البسكويت بالكراميل من الحلويات الباردة اللذيذة والرائعة والمحببة لدى جميع الأعمار. ويتميز بمذاقه الشهي الذي لا مثيل له، وبسهولة تحضيره حيث لا يتطلب فرن، لذا تلجأ  الكثير من ربات البيوت إلى إعداده في المنزل وتقديمه لأفراد أسرتها او لضيوفها. وهو يعد بطبقات من البسكويت والكراميل، وأخيرا طبقة الشوكولاتة بالقشطة، ويزين بحبات الكراميل. وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات حلى البسكويت بالكراميل وطريقة تحضيره بألذ وأسهل طريقة.

مكونات حلى البسكويت بالكراميل

يتكون حلى البسكويت بالكراميل من مكونات سهلة وبسيطة ولذيذة، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• كوب ونصف حليب.
• 3 ملعقة كبيرة نشا.
• صفار بيضتين (اختياري).
• كوب إلا ربع سكر.
• ربع كوب ماء ساخن.
• ربع كوب زبدة.
• بسكويت سادة حسب حجم الصينية.
• حليب لتغميس البسكويت.
• 300 جم كريمة خفق سائلة باردة.
• 150 جم شوكولاتة مذابة.
• 170 جم قشطة.

للتزيين

• حبات كراميل.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير حلى البسكويت بالكراميل بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء ونضيف إليه نصف كوب حليب ونشا وصفار البيض، ونخلطهم جيدا على البارد، ثم نضع الوعاء جانبا.
• ثم نضع حلة على نار متوسطة ونضيف إليها السكر وعندما يبدأ يذوب نقلبه باستمرار حتى يتكرمل.
• وعندما يذوب السكر نضيف إليه ماء ساخن ونقلبه، ثم نضيف كوب حليب ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط.
• ثم نضيف خليط الحليب والنشا مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط.
• ثم نضيف الزبدة والفانيليا ونقلبهم جيدا حتى تذوب الزبدة، ثم نرفع الحلة من على النار، ونسكب الكراميل في إناء ونغطيه بكيس نايلون مطبخ، ثم نترك الكراميل حتى يبرد.
• ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه كريمة الخفق ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك.
• ثم نضيف الكراميل إلي الكريمة المخفوقة ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
• ثم نحضر وعاء ونضيف إليه شوكولاتة مذابة وقشطة ونخلطهم جيدا، ثم نضع الوعاء جانبا.
• ثم نغمس البسكويت في الحليب.
• ثم نحضرصينية بيركس ونرص فيها طبقة من البسكويت بشكل متساوٍ، ثم طبقة من الكراميل ونوزعه جيدا، ثم طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكراميل ونوزعه جيدا، ثم طبقة من البسكويت، وأخيرا نضع طبقة الشوكولاتة ونوزعها جيدا.
• ثم نزينها بحبات الكراميل، وندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
• ثم نخرج الصينية من الثلاجة، ويقدم وبالهنا والشفا.