بسكوت العشر دقائق اعمليه بمكونات موجوده في كل بيت
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق، يعتبر بسكوت العشر دقائق من أهم المأكولات التي يعشقها الأطفال بالتحديد نظراً لمذاقها الجيد وسهولة تحضيرها فهو لا يستغرق وقت على الإطلاق، ويمكن تحضيره بأكثر من نكهة مثل البرتقال أو بالشوكولاتة، ولذلك سوف نقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق.
طريقة عمل عجينة بسكوت العشر دقائق
تعتبر مكونات بسكوت العشر دقائق سهلة وبسيطة، وتعد مكوناته متواجدة في كل بيت، وسوف نقدم لكم من خلال السطور القادمة مكونات بسكوت العشر دقائق وخطوات تحضيره
المكونات
- كأس ونصف كبيرة من الدقيق.
- نصف كأس كبير من الزيت النباتي.
- نصف كأس كبير من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة متوسطة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات النصف الأخر من العجينة
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- يتم استخدام السكر الأبيض الناعم للتزيين.
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق:
- يتم إحضار بولة ويتم إضافة فيها كلاً من البيض والفانيليا والسكر ويتم خلطهم جيداً مع بعضها البعض لحين أن يختلطوا جيداً وبعد ذلك يتم إضافة الزيت وخلطه مع جميع المكونات.
- يتم إضافة كلاً من الملح والبيكنج بودر على الدقيق ويتم خلطهم جيداً ويتم وضه على الخليط السائل والاستمرار في الخلط لحين أن تصبح عجينة إليكم.
- القيام بتقسيم العجينة إلى جزأين وبعد ذلك يتم إضافة الحليب والكاكاو وخلطهم جيداً وبعد ذلك يتم تشكيل العجينة إلى كرات ويتم وضعها في السكر الأبيض من أجل أن يتم تغطية السكر بصورة تامة وبعد ذلك يتم رصها على صواني عليها ورق الزبدة.
- القيام بإدخالها إلى الفرن الساخن وتركها لحين أن يصبح لونها ذهبي أكثر من الأرضية وهكذا يكون السكر جاهز وبالهناء على الجميع.
أهم الملاحظات لتحضير البسكويت بكل نجاح
- يلزم أن يكون الدقيق منخول ومتعدد الاستخدام وخاص بالحلويات.
- يتم تقسيم العجينة لأكثر من عجينة ليكون لونها بني أو أبيض فقط أو بني وأبيض فقط.
- يمكن أن يتم استخدام الزبدة بدلاً من الزيت.
- مكونات عجينة البسكويت كلها تكون بدرجة حرارة المطبخ.
- يمكن أن يتم الاحتفاظ بالعجينة في علب مغلقة جيداً في مكان دافئ لحين أن يتم استخدامه.
- من أجل أن يتم تحضيرها بالكاكاو يتم إزالة الدقيق وإضافة الكاكاو وذلك سيقدم إليكم عجينة مميزة.
- السكر الأبيض من الخارج يزيد من قرمشة البسكويت.
- يلزم أن يكون السكر من نوع السكر الأبيض الناعم من أجل سهولة خلطه مع المكونات.
طريقة عمل بسكوت البرتقال في الخلاط
المكونات
- كأس ونصف كبير من الطحين الأببض.
- كأس كبير من الزيت.
- كأسان من عصير البرتقال.
- كأس ونصف كبير من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة قليلة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
خطوات تحضير بسكويت البرتقال في الخلاط
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا والملح والسكر والكركم.
- ثم قومي بإضافة عصير البرتقال والزيت ويتم العجن لحين أن يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- ثم قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة، بعد ذلك يتم وضع البسكويت في الصينية بعد دهنها بالزيت.
- القيام بتسخين الفرن وبعد ذلك يتم وضع البسكويت في الفرن لحين أن يتحمر.
طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش في البيت
المقادير
- نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب كبير من السكر.
- حبتان من البيض كبار الحجم.
- كيلو من الدقيق الخاص بالحلويات.
- نصف ملعقة كبيرة من النشادر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
وفي نهاية المقال قد شرحنا لكم مكونات بسكوت العشر دقائق وخطوات تحضيره وأهم الملاحظات لنجاح البسكوت وطريقة عمل بسكوت البرتقال في الخلاط وطريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش.
شارك
تعليقات
شكراً لكم