كيك الزبادي بالكراميل اللذيذ حضريها بسرعة في الخلاط والطعم روعة

طريقة تحضير كيك الزبادي بالكراميل، يعتبر كيك الزبادي من أهم المكونات التي يتم استخدامها في تحضير الكيك وترغب الكثير من السيدات في التعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير الكيك بالزبادي وعليها صوص الكراميل اللذيذ، وهذا ما سوف نقدمه إليكم في السطور الآتية بالمقادير والخطوات التفصيلية.

مكونات الكيك بالزبادي:

• كأسان من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات.
• كأس من السكر.
• أربعة حبات من البيض.
• رشة من الفانيليا.
• زبادي.
• نصف كأس من الزيت.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

مكونات تحضير صوص الكراميل:

• كأس من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة من المياه الفاترة.
• علبة كبيرة من القشطة.

خطوات تحضير الكيك زبادي بالكراميل:

يعد الكيك بجميع أنواعه ونكهاته من أهم الحلويات المفضلة لدى الجميع سواء بالدول العربية أو الدول الأجنبية، ولكن النكهات والطريقة تختلف منها كيك الزبادي وكيك البسكويت وكيك البرتقال واليوم من خلال السطور القادمة سوف نحضر لكم كيك الزبادي الهش بصوص الكراميل اللذيذ.

1. في بداية الأمر يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية قبل أن يتم تحضير الكيك بعد ذلك يتم دهن قالب الكيك بكمية من الزيت مع رشة من الدقيق.
2. القيام بنخل الدقيق بصورة جيدة مع باقي المكونات الجافة المكونة من البيكنج بودر والملح ويتم تركه جانباً لحين أن يتم تحضير الكيك.
3. القيام بإحضار إناء عميق ويتم خلط كلاً من السكر والبيض والفانيليا بالاعتماد على المضرب الكهربائي وتركه لمدة ثلاثة دقائق.
4. يتم إضافة كلاً من الزبادي والزيت وخلطهم جيداً مع بعضهم البعض ويتم إضافة المكونات السائلة إلى باقي المكونات الجافة ويتم تقليب المكونات جيداً مع بعضها البعض.
5. يتم وضع الخليط في قالب الكيك المدهون والمرشوش بالدقيق وبعد ذلك يتم تسخين الفرن جيداً ثم إدخال الصينية في الفرن لحين أن تنضج.
6. يتم تركها لمدة نصف ساعة لحين أن تنضج.
7. إما بالنسبة لصوص التوفي يتم وضع علبة القشطة في مياه ساخنة لحين أن تصبح القشطة دافئة.
8. يتم رفع إناء على النار ويتم وضع كلاً من السكر والمياه على النار وتركه لحين أن يتكرمل.
9. إضافة الزبدة والفانيليا وغلق النار ثم إضافة القشطة والتقليب بصورة مستمرة.
10. يتم وضع الصوص على الكيك وتزينه تبعاً للرغبة.

طريقة تحضير كيك بصوص الشكولاته:

يعتبر الكيك بجميع أنواعه من افضل أنواع الحلويات التي تقدم في المناسبات ومحببة لدى العديد من الأشخاص سواء الكبار  أو الصغار،  لذا سنحضر  لكم طريقة عمل الكيك في المنزل بصوص الشكولاته اللذيذ،  والآن سنقدم المقادير بالتفصيل.

مقادير كيك بصوص الشكولاته:

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب كبير من الحليب.
• ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• فانيليا.
• بيكينج بودر.
• كوب سكر كبير.
• ملعقة كبيرة سمنة.

طريقة تحضير كيك بصوص الشكولاته:

• حضري الخلاط الكهربائي وضعي به كلا من البيض والسمن والفانيليا والحليب والسكر واتركيهم حتى يتم خلطهم جيدا.
• في إناء عميق قومي بنخل كلا من الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر سويا جيدا،  ثم نخلطهم مع بعضهم.
• الخطوة التالية قومي بوضع الخليط السائل على خليط الدقيق السابق نخله ثم قومي بخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي.
• حضري صينية مناسبة وضعي بها سمنه أو زيت للدهن حتى لا يلتصق العجين.
• ضعيها بالفرن حتى يتم نضجها تماما،  ثم ضعي على الكيك صوص الشكولاته.