طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورته ناجحة بالخطوات
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية يفضل العديد والكثير من الاشخاص داخل المنزل أن يقوموا في تحضير الكيكة الاسفنجية، بدلا من أن يقوم بشرائها من اغلب المحلات التجارية، ومحلات الحلويات، وذلك لتجنب الإصابة بعدة أمراض مختلفة والوقاية ايضا لجميع أفراد الأسرة، والتأكيد أن جميع المكونات نظيفة ومن المنزل، كما أن هذه الكيكة الاسفنجية، هي الافضل على الاطلاق والتي قامت بتقديمه وتحضيرها الشيف هاله فهمي، لذلك بطريقة بسيطة يمكن أن نقوم بتناولها مع اكواب الشاي، أو فنجان القهوة.
طريقة التحضير
المكوّنات الخاصة بتطبيق الكيكة الاسفنجية
- نقوم بتحضير خمس بيضات وسط الحجم.
- كوب من الدقيق.
- نفس الكوب من السكر .
- 2 ملعقة من الفانيليا
طريقة التّحضير:-
- في بداية الأمر نقوم بتشغيل الفرن وتسخينه على درجة حرارة من 180 درجة إلى 220 درجة.
- نقوم ايضا فى تجهيز الصينية الخاصة.
- نبدأ في تحضير طبق عميق ونقوم بنخل الدقيق جيدا اكثر من ثلاث مرات حتى نتاكد أنه لايوجد به أى تكتلات.
- ثم يمكن أن نقوم باضافة الفانيليا، وكمية من السكر والبيض.
- يمكن أن نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر وغير ذلك.
- ويمكن أن نقوم بمزجهم جيدا.
- كما يمكننا أيضا أن نقوم باضافة الدقيق المتبقي ونستمر في الخفق هذه المكونات.
- ولكن بشكل تدريجي من الأسفل إلى الأعلى.
- سوف نتمكن الأن نقوم بسكب كمية العجين الخاص بالكيكة الاسفنجية داخل الصينية المدهونة بكمية بسيطة من الزبدة.
- ولكن يجب أن نتأكد أنها أصبحت بشكل متساوي.
- يمكن أن نقوم بأدخالها في الفرن ونتركها لكي تنضج.
- نبدأ بإخراج الكيكة الاسفنجية من الفرن.
- كما يمكن أيضا أن نقوم بتقطيعها أو نظيف لها عدة حشوات مختلفة إذا كانت الكريمة أو الفراولة، أو عدة فواكة للاستفادة الأكبر.
- كما يتم تقديمها أيضا في أطباق التقديم إذا كانت بعد وجبة الإفطار مع تناول كوب من الشاي.
- ويمكن أيضا أن نقوم بتقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد وعندما ياتي ضيوف الى المنزل.
شارك
تعليقات