طريقة عمل نجرسكو الدجاج والخضار بألذ صوص بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل نجرسكو الدجاج والخضار، تعتبر النجرسكو من الوجبات المفضلة لدي الجميع حيث أنها وصفة سهلة وبسيطة ولذيذة، تتكون من خليط من الدجاج والخضار بطعم رائع، أكلة لذيذة بطريقة أسهل وأحلى من المطاعم إليك الطريقة سهلة تحضيرعمل نجرسكو الدجاج.

طريقة عمل نجرسكو الدجاج والخضار

أولا: سنقوم بتحضير تتبيله للدجاج

المكونات:

1. 3 صدور من الدجاج.
2. ملح.
3. فلفل.
4. روزمارى مجفف.
5. كزبرة ناشفة.
6. بابريكا.
7. فصين من الثوم.
8. ملعقة من الزيت.

• قومي بوضع الصدور مقطعة إلى خليط التوابل ،واخلطيهم جيدا ،واتركيهم وقت في التتبيلة.
• قومي بسلق المعكرونة الأسباجتي ،ثم قومي بتصفيتها واغسليها بماء بارد.

ثانيا: طريقة تحضير خلطة خضار نجرسكو الفراخ

المكونات:

الكميات حسب الرغبة والذوق

1. مشروم.
2. فلفل حار.
3. فلفل ألوان.
4. بصل.
5. زيتون.

• نقوم بوضع جميع المكونات في طاسة علي نار ثم ضعي زيت الزيتون الأول، وقومي بتحمير الدجاج ،ثم أضيفي خليط الخضار حتى يأخذ لون.

ثالثا: تحضير طبقة البشاميل

المكونات:

• 5 ملاعق من الزبدة.
• 5 ملاعق من الدقيق.
• 6 كوب من الحليب.
• ورق لورا.
• فلفل.
• ملح.
• بشر من جوزة الطيب.
• نصف علبه من الجبنة الكريمي أو القشطة.

الطريقة:

قومي بإضافة الدقيق علي الزبدة، وقومي بالتقليب ،ثم أضيفي اللبن تدريجيا كمية بعد كمية حتى تتأكدي من ذوبان الكمية الأولى، ثم أضيفي باقي المكونات، واتركيهم علي النار مع التقليب .

طريقة تقديم نجرسكو الدجاج

• في صينية من البايركس ممسوحة بقليل من الزيت.
• ضعي طبقة من البشاميل موزعة علي الصينية.
• ثم أضيفي نصف كمية المعكرونة، وأضيفي إليها البشاميل وخليط الخضار والدجاج.
• ثم أضيفي طبقة من الجبنة الموتزاريلا.
• ثم أضيفي نصف كمية المعكرونة الأخيرة، ثم طبقة البشاميل الأخرى وطبقة الوجه جبنة موتزاريلا.
• ادخليها إلي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مده من 20 :30 دقيقة.

واستمتعي ب ألذ صينية نجرسكو الفراخ بطريقة سهلة وسريعة ستنال إعجاب أسرتك، وتستغني عن طلبها من المطاعم الجاهزة وتحضيرها في المنزل.