أفضل طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة في بيتك ..زي المحلات الشهيرة

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة، من أهم أطباق التحلية التي تهتم بها الأسرة المصرية لمذاقها الرائع واللذيذ، وسنشرح خطوات إعداد طبق تشيز كيك بالفراولة، ورغم أن تلك الطريقة هي وصفة غريبة وليست شرقية ولكنها محببة للجميع في الدول  العربية، ولذلك سنعرض لكم المقادير المطلوبة لمكون التشيز كيك بالفراولة وما يجب عليك سيدتي أن تفعليه أثناء للتحضير.

مقادير تشيز كيك بالفراولة

فاكهة الفراولة تمتاز بأنها ثمرة مغذية ولذيذة وتستخدم في أكثر من استخدم سواء عصير أو في مكونات الأطعمة اللذيذة مثل الكنافة بالفراولة أو طبقنا الرئيسي اليوم، ولذلك سنعرض لكم المقادير الصحيحة لتحضير التشيز كيك بالفراولة، وهي كالتالي :

1- نصف كوب من الزبدة السائلة.

2- تحضير 400 جم بسكويت مفتت.

3 – إحضار 250 ملي جرام من كريمة خفق حلويات وبالتاكيد ستجديها في السوبر ماركت ومحلات البقالة الكبيرة.

4- نصف كوب وسط من المياه الدافئة وليست في مرحلة الغليان.

5- 6 مكعبات من جبن “كيري” أو غيرها من الجبن حسب الرغبة.

6- ملعقة صغيرة من مقادر الفانيلا السائلة.

7- كوب ونصف لبن مكثف.

8- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الجيلاتين وذلك لإضافة طعم مميز للطبق.

9- وأخيرا عبوة جيلي فراولة وهي هامة للغاية لإضافة النكهة .

إعداد طبق تشيز كيك بالفراولة بخطوات سهلة

في البداية يجب عليك سيدتي أن تقوم بتجهيز تلك الأمور أولا قبل إعداد الطبق، فعليكي أن تقوم بفرم البسكويت المفتت مع مكون الزبدة السائلة بشكل جيد حتى تتأكدى أن البسكويت امتص الزبدة بالكامل، وتلي تلك الخطوة وضع البسكويت في قالب جاهز متحرك وتسوية البسكويت المفروم بشكل متساوي بداخل القالب، ثم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك، ثم تقومي سيدتي بإذابة الجيلاتين المستخدم في نصف كوب الماء الدافئ الذي أحضرناه في المقادير، ويتبقى خطوة أخيرة وهي خفق مكونات اللبن المكثف وأيضا الكريمة، الفانيلا السائلة، مع مكون الجلاتين الذي تم إذابته، والهدف من تلك الخطوة هو التأكد أن كل تلك المكونات أصبحت متماسكة في قوام واحد.

وفي الخطوة الأخيرة من طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة، نقوم بإضافة الجبنة على البسكويت ثم وضعهما في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة تقريبا، وبعد ذلك نحضر جيلي الفراولة وتوزيعه بشكل هادئ على طبقة الجبنة، ثم وضع الطبق في الثلاجة مرة أخرى لمدة تقارب الـ7 ساعات وبذلك أصبح الطبق جاهزا وبالهنا والشفا.