حضري عجينة كريب المطاعم الأصلية في البيت بطريقة سهلة واقتصادية
حضري عجينة كريب المطاعم الأصلية في البيت، يعتبر الكريب من أكثر الوجبات المفضلة عند الكثير من الأشخاص نظراً لطريقة تحضيرها السهلة والبسيطة يختلف حشو الكريب تبعاً لرغبة الشخص وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت.
طريقة عمل عجينة الكريب في البيت
تتسم طريقة عمل الكريب بسهولة تحضيره ولا يستغرق مجهود وتعتبر مكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت، وسوف نذكر لكم من خلال السطور الآتية مكونات عجينة الكريب وخطوات تحضيره.
المكونات
- كأس من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كأس كبير من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- بيضتان متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من السكر.
خطوات تحضير عجينة الكريب في البيت
- القيام بخلط الحليب مع البيض في الخلاط الكهربائي.
- أثناء الخلط يتم وضع كلاً من السكر والفانيليا.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في إناء عميق ويتم إضافة الزبدة مع التقليب بصورة مستمرة وبعد ذلك يتم إضافة الدقيق بصورة تدريجية مع الاستمرار في التقليب لحين أن يختفي الدقيق في الخليط.
- ثم يتم وضع الإناء في الثلاجة وتركه لمدة نصف ساعة
- بعد ذلك يتم دهن المقلاة بالزبدة.
- ثم يتم توزيع جزء العجينة على المقلاة.
- يتم الانتظار لحين أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي ويتم تقليبها على الوجه الأخر.
- يتم تكرار العملية أكثر من مرة لحين أن يتم الانتهاء من باقي الكمية.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا.
المكونا
- عجينة الكريب.
- كأس من النوتيلا.
- شرائح فراولة.
- شرائح من موز.
خطوات تحضير الكريب بالنوتيلا
- يتم دهن العجينة بالنوتيلا ويتم إضافة شرائح الفراولة ويتم تقطيع الموز وطوي الكريب بالطريقة التي ترغبين فيها.
- يتم تزين الكريب بصوص الشكولاتة والسكر المطحون من أجل تزين الكريب من الخارج.
طريقة عمل الكريب المقرمش
المكونات
- كأس كبير من الدقيق.
- كأس كبير من الحليب.
- كأس كبير من المياه.
- ملعقتان صغيرتان من النشا.
- بيضة واحدة متوسطة الحجم.
- كمية قليلة من الزيت.
- رشة قليلة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير الكريب المقرمش
تتسم طريقة تحضير الكريب بالسهولة وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير الكريب المقرمش
- يتم خلط الدقيق والنشا والملح والفلفل الأسود ثم ضيفي إلى الخليط البيض والماء والحليب واخلطيهم بشكل جيد.
- ثم ضيفي الزيت وقومي بتغطية العجينة،واتركها لمدة تتراوح من ربع ساعة إلى نصف ساعة.
- يتم تسخين المقلاة ويتم دهنها بكمية من الزبدة والزيت.
- يتم وضع العجينة في المقلاة والتقليب بصورة دائرية وتركها على النار مع ملاحظة انفصال الحواف عن المقلاة ويتم التقليب على الجانب الأخر.
- هذه الكمية تقوم بعمل ثلاثة أو أربعة كريبات.
- يتم حشو الكريب بالحشو الذي ترغبين فيه، وهكذا يكون قد تم الانتهاء من طريقة تحضير عجينة الكريب وتحضير الكريب المقرمش وبالهناء والشفاء على الجميع.
وبذلك قد وضحنا إليكم مكونات عجينة الكريب وخطوات تحضيره وطريقة عمل الكريب بالنوتيلا وطريقة عمل الكريب المقرمش.
شارك
تعليقات