كيكه التايجر هشه وخفيفه زى القطن باسهل طريقه التى أثارت ضجه بشكلها وطعمها الرائع

طريقة عمل الكيكة التايجر تعتبر الكيكة التايجر من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى  شكلها المميز، ويتم عمل هذه الكيكة في الكثير من المناسبات مثل أعياد الميلاد، ومن خلال السطور القادمة سوف نعرض لكي طريقة سريعة وسهلة لعمل الكيكة التايجر بطعم مميز ويشبه الكيكة الجاهزة.

طريقة عمل الكيكة التايجر:-

مقادير الكيكة:-
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
ملعقة كبيرة من بكينج البودر.
رشة من الملح الناعم.
كوب من الزبدة السائلة.
كوب من السكر الناعم.
أربع بيضات.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كوب من اللبن السائل.

مكونات صوص الشوكولاتة:-

ملعقتين ونصف من الكاكاو الخام.
ملعقة ونصف من السكر الناعم.
ثلث كوب من اللبن السائل.

طريقة تحضير الكيكة:-

نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والملح وبكينج البودر ونخلطهم معًا بشكل جيد ونترك الوعاء جانبًا.
ثم نحضر وعاء آخر ونضع به السكر والزبدة ونخلطهم معًا من خلال الاستعانة بمضرب كهربي حتى نحصل على خليط ناعم متجانس.
ثم نقوم بإضافة البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط، ثم نقوم بإضافة الفانيليا ونستمر في الخلط.
ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق واللبن أثناء الخلط إلى أن تتجانس المكونات جيدًا.
ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الكاكاو الخام واللبن والسكر ونقلب جيدًا باستخدام المضرب اليدوي.
ثم نقوم بإضافة نصف خليط الكيكة الذي قمنا بإعداده مسبقًا ونخلط جيدًا.
نحضر صينية مخصصة لعمل الكيكة ويكون مقاسها 24 وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضع بها ورق زبدة ونشعل الفرن على درجة حرارة 170.
ثم نضع ملعقتين من خليط الفانيليا وعليها ملعقتين من خليط الشوكولاتة، ثم نقوم بتكرار هذه الطريقة إلى أن ننهي كل كمية خليط الكيكة.
ثم نضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 50 دقيقة إلى أن تنضج تمامًا، ثم نترك صينية الكيكة في الفرن حتى تبرد تمامًا، ثم نقطعها ونقدمها إلى جانب كوب من الشاي الساخن.