إليك طريقة عمل الجبنيه الشهية! بالمكونات والخطوات
تعتبر طريقة عمل الجبنية من أسهل طرق تحضير الحلويات، وتعتبر الجبنية أيضاً من أطيب الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسبب طعمها اللذيذ ونظراً لأنها يتم تحضيرها في المحلات يمكنكم تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال مكونات وخطوات بسيطة.
طريقة عمل الجبنية الشهية
بالمكونات التالية يتم تحضير حلوى الجبنية الرائعة، يجب شرائها وتجهيزها أولاً قبل البدء في إعداد الحلويات، وهي كما يلي:
- كوب كبير من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باورد.
- عدد اثنين من البيض.
- ملعقة كبيرة من الزيت للعجينة.
- كوبان من الجبن الكريمي.
- كوبان من القطر الحلو.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كمية من الزيت النباتي للقلي بحسب الحاجة.
- ماء للعجن حسب الحاجة.
طريقة التحضير
بعد ذلك يتم إضافة المكونات السابقة إلى بعضها بطريقة معينة من أجل تحضير حلوى الجبنية، فقط اتبعوا الخطوات التالية:
- نقوم بوضع كل من البيكنج بودر والدقيق والخميرة والجبن الكريمي والزيت معا في وعاء.
- نمزج المكونات السابقة مع بعضهم البعض حتى يتكون خليط ممتزج منهم.
- نضيف الماء على المكونات السابقة بشكل تدريجي ثم نخلط المكونات معاً حتى تتكون لدينا عجينة.
- نغطي العجينة ونتركها جانباً على الرخامة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
- نقوم بفرد العجينة على الوعاء باستخدام فرادة الخبز ومشاكلها بالشكل الذي نريده على شكل دائري مثلاً.
- نبدأ في قلي الجبنية من خلال تحمية الزيت على النار حتى ترتفع درجة حرارته.
- نضع قطع الجبنية في الزيت واحدة تلو الأخرى على أن تكون بين كل منها مسافة كافية في الزيت
- نقلب الجبنية على الجانبين حتى يتغير لونها وتصبح حمراء وفي النهاية يتم إخراجها من الزيت وتصفيتها.
- نقوم بوضع قطع الجينية في وعاء القطر ونقلبهم بعد ذلك نقوم بتقديمها للجميع في الأطباق.
شارك
تعليقات