طريقة تحضير شاورما البط

طريقة تحضير شاورما البط، تتعدد وتختلف أنواع الشاورما، وبفضلها الجميع دون استثناء، ويتناول الجميع ساندويتشات الشاورما داخل المطاعم بثمن باهظ ومكلف جدًا، وخاصة ساندوتش شاورما البط الذي يفضله الجميع وتقدمه العديد من المطاعم كما يتميز بطعمه اللذيذ الشهي، وهنا سيدتي سوف نوفر لكم طريقة عمل شاورما البط في المنزل بأقل تكلفة وأشهر وألذ طعم.

مكونات شاورما البط

• عدد ٢ صدر من البط.
• حزمة طازجة من البقدونس.
• عدد حبتان  من البصل الأخضر.
• حبة بصل أحمر.
• ١٠ حبات من الكريب.
• نصف كيلو من الجزر الطازج.
• ٢ فص ثوم مفروم..
• ملح حسب الرغبة.
• توابل شاورما.
• فلفل أحمر.
• ثلاث ملاعق من السمنة.
• ٤ ورقات من النعناع الطازجة.

 طريقة التحضير

• نحضر صدور البط ونغسلها جيدًا،  ولا نقوم بنزع الدهن الموجود في البط، حيث يتم عمل الصوص به.
• نقوم بتتبيل صدور البط باستخدام الملح والفلفل الأسود.
• يتم نقع صدور البط فى كوب من ماء البصل، ووعصير البرتقال المعلب، ويترك لمدة لا تقل عن ساعة، ولا تزيد عن ساعتين.
• نضع طاسة على النار ونضع فيها صدور البط، ولا يتم وضع أي شيء آخر، ويجب أن تتأكد من أن دهن البط سوف يذوب على النار.
• بعد مرور ١٠ دقائق انزلي البط من على النار، واحتفظي بالصوص.
• فى طاسة على النار ونضع فيها السمنة ونقطع البصل قطع دائرية وقلبيها حتى تذبل، ونضع عليها البقدونس، والفلفل الألوان .
• نقوم بتقطيع صدور البط قطع صغيرة جدًا وقلبها لمدة ٥ دقائق.
• نضع القليل من صوص البط على الطاسة التي يوجد فيها قطع البط.
• قلبي البط على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة، بعد ذلك ضعي حبات الطماطم المقطعة عليه وقلبي.
• نضع توابل الشاورما على الخليط ونقلب.
• بعد تمام الاستواء أنزليه  من على النار، وأحضري الكريب وضعي فيه شاورما البط.

قدمي الشاورما طازجة للأطفال وأسرتك بألف صحة وهنا.