طريقة عمل العاشورة، نحتفل اليوم لعدة أيام بصيام يوم عاشوراء، حيث يحتفل المسلمين فى كل العالم بهذا اليوم المبارك كما وصى به النبي محمد “صلى الله عليه وسلم”، حيث يقوم المسلمون اليوم بعمل طبق العاشوراء ، ولذلك نقدم لكم فى موقع ثقفني طريقة عمل العاشوراء بالخطوات لكل البيوت العربية
ما هى العاشورة
صيام يوم عاشوراء وفضل صيامه من الكتاب والسنة
وتعتبر العاشوراء من الحلويات العربية ألذيذة والتي تتميز بطعم جميل كما انه ذات فوائد كبيرة . فهي تقوم بمد جسم الإنسان بالكثير من الطاقات بسبب احتوائها على حبوب القمح . ولذلك يعتاد الكثير على تحضيرها فى فصل الشتاء لتكون ساخنه .
من خلال الخطوات التالية، يمكنك استغلال المقادير المذكورة، لعمل عاشوره تكفي لعائلتك بمقادير بسيطة وغير مكلفة، وفي وقت أقل من نصف ساعة، تابعوا معنا بالأسفل لمعرفة الطريقة بالخطوات.
مقادير عمل العاشورة
يجب توفير بعض المقادير بكمياتها المحدده بالأسفل قبل بدء العمل فى تجهيز طبق العاشورة ، ويتم زيادة النسبه حسب تقدير كل شخص للكميات الخاصة بعائلته
- ما يعادل نصف كيلو من القمح
- كوب من القشطه او نصف كوب حسب الكمية
- كوبين من اللبن كامل الدسم
- ثلاث معالق كبيرة من المكسرات
- واحد معلقة فانيليا
- نصف كوب من السكر الابيض
طريقة عمل العاشورة:
وبعد تحضير المقادير يجب ان يتم اتباع خطوات العمل القادمة لعمل طبق عاشورء جيد فى اقل من نصف ساعة وذلك عبر تجهيز الأدوات والمقادير الخاصة بذلك واتباع الخطوات القادمة
- يجب تقليب ذلك المزيج بشكل جيد لمدة كافية على النار بجانب أضافه السكر حسب الكمية التى تم عملها من العاشوراء والفانليا والنشاء يتم وضعهم على نار متوسطه حتى يتمسك فى قوامه
- يغلى اللبن كامل الدسم بجانب معلقتين من القشطه ويتم أضافتهم على القمح الذى تم سلقه
- يجب غسيل القمح العديد من المرات فى الماء المغلي حتى يتم سلقه بطريقة كامله
- وضع القمح فى أناء من الماء قبل عمل الطبق بيوم وذلك من اجل نظافته
تعليقات