طريقة عمل الفتة السعودي بالموزة الضاني بطعم ورائحة خرافة تجذبك من أبعد مكان

تعتبر الفتة السعودي من الأكلات المشهورة عند السعوديين في جميع المناسبات الجميلة وخاصة في أيام عيد الأضحى المبارك، وهذه الأكلة تفضلها جميع الشعوب مصريين وسعوديين وغيرهم لأنها ذات طعم لذيذ ورائحة جذابه، ويتم إعدادها بعدة طرق مختلفة وكل طريقة أحلي وألذ من غيرها إذا وضعت لها جميع المكونات والتوابل اللازمة لها، وتجد جميع الأمهات تكلفة كبيرة في القيام بعملها ولكن ذلك غير صحيح فهي تحتوي على عدة مكونات كثيرة لكن غير مكلفة وجميعها موجودة في منزلك، وموضوعنا اليوم شيق وجميل فيه نتحدث عن الفتة السعودي بالموزة الضاني فسوف نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها.

مكونات الفتة السعودي بالموزة الضاني

تتكون الفتة السعودي من مكونات كثيرة ولكنها متوفرة عند حضرتك لا تتراجعي في القيام بها وهي كما يلي:

• لحم من الموزة الضاني.
• 2 كوب من عصير الطماطم.
• 2 حبة من البصل ( واحدة مقطعة وأخرى مفرومة ).
• 2 كوب من  الأرز.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 4 ملاعق من الثوم المفروم.
• 2 كوب من الخبز المقطع.
• 6 ملاعق من الزيت.
• ربع كوب من الخل.
• مكعب من المرقة.
• كرفس مقطع.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 ورقة لورى.
• نصف ملعقة من الملح (حسب الرغبة ).
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 5 حبات من الحبهان.

طريقة الإعداد والتحضير

نقوم بتحضير هذه الأكله اللذيذة بطريقة بسيطة غير مملة ابداً يارب تعجب حضرتك  وهي كالتالي:

1. نقوم بوضع حلة على النار بها ماء وتترك حتى تغلي، ثم نضيف إليها الكرفس وورق اللورى والبصل والحبهان ويترك حتى الغليان.
2. نضع إلى الماء اللحمة الموزة ونتركها حتى تنضج تماماً.
3. نضع الزيت في إناء آخر على النار ونشوح به البصل المفروم ونقلبه، ونضيف إليه ايضاً الأرز والملح ومكعب المرقة وشربة اللحم ويترك حتى الغليان ونقوم بتهدئة النار عليه.
4. نقوم بتحميص الخبز المقطع ونضعه في صينية.
5. نضع الزبدة في مقلاة على النار نشوح بها الثوم ونضيف إليه الخل ونتركه حتى يغلي.
6. نضع هذا الخليط على الخبز المحمص.
7. نقوم بتسبيك صلصة الطماطم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والزبدة والثوم.
8. يوضع الارز على الخبز المحمص في صينية التقديم ونوزع عليها صلصة الطماطم ويرص اللحم على وجه الأرز وتقدم بالهنا والشفا.