أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته بالصوص هشه ولذيذة
طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصوص، تتعدد نكهات الكيك وتتنوع مذاقاتها الرائعة، إذا كنتم ترغبون في الحصول على تجربة جديدة ومميزة لكيك شهي الطعم وهش القوام مثل الكيكة اليابانية، ومميزة الشكل فهيا بنا لنقدم لكم الطريقة المثالية لعمل كيكة الشيكولاته بالصوص، تعتبر تلك الكيكة مطلب كل أفراد الأسرة خصوصا الأطفال، حيث يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو سناك بسيط بين الوجبات للأطفال والكبار، فهى ذات مذاق لذيذ ومحببة للجميع وخاصة عند امتزاجها بالصوص اللذيذ، وإليكم الآن أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته.
أسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاته بالصوص
المقادير:
كوب ونصف من الدقيق السليم – ثلاث حبات من البيض – كوب ونصف من السكر ويفضل السكر الناعم – كوب من الحليب – باكو من البيكنج بودر- باكو من الفانيليا- ملعقتين من الكاكاو- كوب من الزيت بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة تحضير الكيك بالشيكولاته
نقدم لكم في هذا الموضوع طريقة بسيطة وسهلة لتحضير كيك الشيكولاته بالصوص، حيث يمكن تحضيرها في كافة المناسبات وفي وقت قياسي ، وإليكم عدد من الخطوات يجب اتباعها بدقة :
- نقوم بخلط الكاكاو مع الزيت مع الحليب مع السكر في الخلاط أو بواسطة المضرب الكهربي، ونضع كوب من الخليط في الثلاجة.
- نضيف إلى الكمية الأخرى البيض واحدة تلو الأخرى ثم الدقيق ببطء والبيكنج بودر والفانيليا مع استمرار التقليب.
- نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت مع رشه من الدقيق ثم نقوم بصب عجينة الكيك.
- نضع الكيك داخل فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 20 حتى 25 دقيقة.
- نخرج الكيك ونتركه حتى يبرد يم نضيف عليه صوص الشيكولاته الموجود داخل الثلاجة ثم يقدم باردا.
- يمكن إضافة بعض الكريمة البيضاء على الكيك بعد تزينها على شكل وردة بسيطة لتضفي لمسة جمالية تجعل الأطفال يتهافتون عليها.
أسرار نجاح الكيك
لضمان نجاح الكيك والحصول على قوام هش للغاية وغير مكتوم لابد من استخدام بيض بدرجة حرارة المطبخ، ولابد من إشعال الفرن قبل إدخال الكيك فيه لمدة دقيقتين على الأقل، ويراعى أن لا يُفتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور 15 دقيقة منذ البداية، لمعرفة نضج الكيك تأكد من انفصال الجوانب عن الصينية، وأخيراً عند نضج الكيك تترك دقيقتين بعد أن يطفأ الفرن وحتى لا يهبط.
تعليقات