ناجتس كنتاكي وكل أسرار طعم chicken nuggets kfc المميز
تُعد ناجتس كنتاكي من أكثر الوجبات المحببة لدى الأطفال، ولكن الكثير من الأمهات يقلقن من صحة ونظافة الناجتس المشتراه، ولكن بعد اليوم لن تقلقي؛ حيث أن بأمكانك أن تصنعى أشهى ناجتس في المنزل، اليوم من خلال مقالنا عن طريقة عمل ناجتس وجميع أسرار كنتاكي ستتمكنين من صُنعه في المنزل بكل سهولة.
ناجتس كنتاكي
المكونات:
- كيلو من صدور الدجاج.
- بيضتان.
- كمية مناسبة من البقسماط.
- كمية مناسبة من الزيت النباتي.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من السكر البني.
- ملعقة من البردقوش.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم البودر.
- القليل من المرمرية الجافة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الشطة (حسب الرغبة).
- كمية مناسبة من الدقيق.
- ملعقتان من البصل الباودر.
طريقة عمل ناجتس كنتاكي
- نُحضر وعاء ونضع فيه كلاً من الدقيق ورشة الملح والسكر البني ونمزجهم معاً.
- نقوم بإضافة الفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والمرمرية والبردقوش إلى الدقيق ونمزجهم جيداً.
- نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع مناسبة ثم نضعها في خليط الدقيق والتوابل.
- نضع صدور الدجاج المتبلة على صينية ونُدخلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأكثر.
- نُحضر طبق صغير ونضع فيه البيضتان وطبق أخر نضع فيه البقسماط.
- نُخرج صدور الدجاج من الثلاجة ونُغمسها في البيض ومن ثم البقسماط ثم نقوم بوضع صدور الدجاج على صينية
- ونتركها حتى يسخن الزيت ويُفضل أن يكون زيت خزير.
- نقوم بقلي قطع الدجاج وبذلك يُصبح لدينا أشهى ناجتس كنتاكي.
يذكر أن تشيكن ناغتز قد ظهرت لأول مرة في خمسينات القرن الماضي، وتحديداً في أمريكا، وقد ابتكرها عالم الأغذية الأمريكي روبرت س. بيكر، كما أنها غنية بالسعرات الحرارية، ومحببة للصغار، وبدلاً من تناوله خارج المنزل، ونظراً للظروف الراهنة، يُفضل إعداده منزلياً لضمان نظافة وجودة المكونات.
شارك
تعليقات