طريقة حلى كرات سميد حلويات شوكولاته رائعة حلوى رأس السنة الجديدة

طريقة عمل كرات سميد ناعم حلى لبناني سريع سهل وبسيط، يمكن أن تعدي تلك الحلوى في المنزل كما أن أي ربة منزل ومبتدئات المطبخ فهو حلى سهل مصنوع من دقيق سميد الذي يعطي الحلى مذاق رائع ومميز كما إن تلك الطريقة لا تكتمل سوى بإضافة له الكريم شانتيه وعدد من المكونات الأخرى التي تعطي طعم رائع، كما أن تلك الحلى من حلويات البسيطة التي من المفضل أن تعديها لأطفالك وعائلتك بشكل سريع ورائع كما إنها مناسبة للأعياد والمناسبات المختلفة، ويمكن أن تعد في احتفالات عيد راس السنة الميلادية.

مكونات عمل كرات حلى سميد الناعم

1. نحتاج إلى 8 ملاعق كبيرة من دقيق سميد ناعم.
2. عدد 3 كوب حليب سائل.
3. عدد 8 ملاعق طعام من السكر.
4. ملعقة طعام كبيرة من الزبدة.
5. باكو من الفانيليا البودرة أو السائلة.
6. باكو كريم شانتيه.
7. للتزيين يرش جوز الهند على الوجه.

طريقة تحضير حلى كرات السميد الناعم

• يتم وضع في وعاء عميق السكر والحليب ودقيق السميد ويقلب المكونات معا جيدا حتى يغطي الحليب الدقيق.
• ثم ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان المزيج ويصبح ذات قوام متماسك كقطعة واحدة.
• ثم ضيفي عليه مقدار الزبدة مع الفانيليا وقلبي المكونات وحركي بهدوء، ثم أغلقي النار واتركي المزيج يبرد جانبا.
• بعد أن تتأكدي من أن المزيج قد برد ضيفي عليه كريم شانتيه واعجنيهم جيدا حتى تتشرب كل كمية كريم شانتيه.
• اصنعي كرات من عجينة السميد واغمريها في طبق به كمية من جوز الهند والمكسرات، أو يمكن وضع عليه شوكولاته مبشورة أو شوكولاته ملونة وترص في طبق تقديم وتكون بذلك كرات سميد جاهزة.

 مكونات عمل بسبوسة السميد والزبادي

1. نحتاج إلى كوب من الماء.
2. كوب من اللبن الزبادي.
3. كوب من سكر أبيض.
4. عدد 2 ملعقة كبيرة قطر.
5. عدد 2 كوب دقيق سميد ناعم.
6. عدد 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.

مقادير القطر لتسقية البسبوسة

1.  نصف كوب ماء.
2. كوب كبير سكر أبيض.
3. ملعقة كبيرة طعام سمنة.
4. ملعقة صغيرة قرفة.
5. ملعقة كبيرة عصير ليمون.
6. ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.

طريقة عمل بسبوسة سميد والزبادي

1. أولا سخني الفرن على حرارة مرتفعة، وحضري الصينية وادهنيها بالسمنة واتركيها جانبا.
2. ثم أخلطي المكونات السائلة على جنب بالقيام بخلط الماء مع الحليب وضيفي عليهم 2 ملعقة من القطر.
3. وحركي كل المكونات بشكل جيد وضيفي عليها السكر وخلطي المكونات حتى تذوب تماما.
4. وضعي دقيق السميد في وعاء على جنب وضيفي عليه البيكنج باودر وصبي كل المكونات السائلة على الجافة.
5. واخلطي المكونات كلها مع بعضها البعض من أسفل لأعلى.
6. ثم يصب الخليط داخل الصينية بحيث يكون متساوي الأطراف وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتاح قليلا.
7. زيني وجه الصينية باللوز قبل أن تدخل الفرن الساخن، تأخذ الصينية حوالي نصف ساعة حتى تنضج.
8. ثم أخرجيها من الفرن وضعيها تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي لمدة 10 دقائق حتى تأخذ لون ذهبي.
9. وتخرج من الفرن ويصب عليها شربات ساخن، وتترك حتى تبرد وتكون جاهزة على تقديم.

مكونات طريقة عمل كرات شوكولاته السحرية الرائعة

1. وصفة سهلة جدا تقدم في وقت قليل وسريعة التحضير من المطبخ الإيطالي.
2. تناسب تلك الوصفة عشاق الشوكولاته لإنها غنية بالشوكولاته بأنواعها.
3. فنحتاج إلى 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية بحرارة الغرفة.
4. نصف كوب كبير من زبدة الفول السوداني.
5. كمية من الشوكولاته المذابة على حمام مائي.