طريقة تحضير خلطة الفراخ المشوية بالتتبيلة السريه طعمها رهيب

طريقة تحضير خلطة الفراخ المشوية

• فرخة كاملة مقسمة أربعة قطع.
• بصلة كبيرة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
• ثمرتين من الفلفل الأخضر مقطع مكعبات صغيرة.
• توابل متنوعة ( ملح، فلفل أسود، شطة، جوزة الطيب، كاري، بابريكا )

ثانيا- خطوات التحضير :-

• داخل وعاء عميق نقوم باضافة كافة المكونات التي قد أعددتها مسبقا من فلفل أخضر وبصل مكعبات صغيرة بالإضافة إلى جميع التوابل المحضرة.
• نقوم بعد ذلك بخلط كل هذه المكونات جيدا حتى تمتزج بشكل تام.
• اما هذه الخطوة تكون من خلال وضع قطع الدجاج بالكامل في هذه التتبيلة ونتركها داخل الثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل حتي تأخذ قطع الدجاج مذاق التتبيلة الشهي.
• بعد مرور الوقت نقوم بوضع قطع الدجاج داخل صينية ذات حجم مناسب وتكون التتبيلة عليها دون أن نقوم بنزع الخليط منها.
• والان نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وندخل الصينية للفرن ونتركها لمدة ساعة أو حتى تمام النضج مع ضرورة متابعة السواء.
• بعد تمام النضج يتم اخراج الصينية من الفرن ويتم تقديمها ساخنة مع الارز البسمتي بالخضار المشوي الرائع.