خطوة بخطوة هتعملي احلي بسكويت نشادر للمبتدئات وبمكونات بسيطة من المنزل
طريقة عمل بسكويت النشادر ، يعتبر البسكويت من أكثر الحوليات التي يقبل عليها الكثير من الناس وخاصة بسكويت النشادر وعادة ما تناوله مع كوب الشاي أو كوب القهوة أو الحليب ومن أكثر ما يميز بالبسكويت أنه يتم تحضيرها بأكثر من طريقة منها المحشي بالعجوة أو الملبن ومنه السادة ومنه بسكويت بالكاكاو ولأننا دائماً قد نسعى إلى تقديم كل ما هو جديد من خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم ألان طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وبسيطة .
طريقة عمل بسكويت النشادر بمكونات بسيطة
تعتبر بسكويت النشادر من أخف أنواع البسكويت كما يتميز بطعمه اللذيذ
مقادير عمل بسكويت النشادر
- كيلو واحد من الدقيق المنخول متعدد الأغراض .
- زبدة بمقدار ½ كيلو .
- سكر البودرة بمقدار كوب ألا ربع .
- حبتان من البيض .
- 2 ملعقة كبيرة من النشادر أي بمقدار 15 جرام .
- فانيليا بمقدار ملعقة واحدة صغيرة .
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة واحدة صغيرة .
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
طريقة تحضير بسكويت النشادر
- أولاً نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة والسكر ونضربهم باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس أو ممكن نستخدم العجان .
- نستمر في الخفق مع إضافة البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى .
- بعد أن يخفق البيض جيداً نضيف اليم الفانيليا والنشادر ونستمر في الضرب .
- بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار في الضرب على السرعة البطيئة لكي نحصل على عجينة متجانسة وطرية .
- نترك العجينة كي ترتاح لمدة 30-35 دقيقة .
- وبعد ذلك نشكل البسكويت بأي طريقة تفضلينها ، سواء كان أصابع باستخدام ماكينة البسكويت .
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مْ .
- نستمر في التقطيع حتى ننتهي من الكمية كلها ، ثم ندخلها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي .
- وأخيراً نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتي يبرد تماماً ثم يقدم مع الشاي أو الحليب وهو بارد .
شارك
تعليقات