كراكرز القمح الكامل بسكويت سادة ومقرمش على طريقة الشيف أميرة شنب

الجميع يحب تناول المقرمشات من البسكويت والمعجنات خاصة في الصباح مع كوب من الشاي اللذيذ ،وقد قدمت لنا الشيف أميرة شنب على برنامجها أميرة في المطبخ الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة وصفة مقرمشات مميزة وهي وصفة كراكرز القمح الكامل هذا البسكويت لذيذ للغاية ومميز ومناسب للفطور وللسهرات أو يمكنك تقديمه كوجبة خفيفة، تابعينا لتعرفي الوصفة بالتفصيل.

كراكرز القمح الكامل

المقادير اللازمة لتحضير المقرمشات:

تحتاجين إلى:

• كوب من دقيق القمح الكامل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
• أربع ملعقة كبيرة من الزبدة.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

خطوات تحضير كراكرز القمح الكامل:

1. قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات العالقة به.
2. ضعي الدقيق في محضر الطعام الخاص بك ثم أضيفي إليه الزبدة واخلطي جيداً حتى تمتزج.
3. أضيفي الملح وقلبي ثم أضيفي الجبنة الشيدر بعد بشرها ناعم.
4. اعجني المكونات معاً ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط.
5. أحضري ورق من الزبدة وضعي عليه العجينة المتكونة.
6. ضعي طبقة أخرى من ورق الزبدة فوق العجينة.
7. حاولي فرد عجينة المقرمشات باستخدام الشوبك بين ورقتي الزبدة إلى أن تصبح مستوية ومتوسطة السمك.
8. انقلي العجينة بورق الزبدة في الأسفل إلى صينية الفرن.
9. استخدمي السكين وقطعي العجينة إلى قطع مسطيلة ويمكنك تشكيلها بالقوالب كما يحلو لك.
10. أشعلى نار الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية حتى يكون ساخن وجاهز للعملية الخبز.
11. أدخلي كراكرز القمح الكامل الفرن اتركيها حتى تنضج وتحمر من أعلى.
12. أخرجي الصينية من الفرن ثم أزيلي قطع المقرمشات منها واتركيها تبرد.
13. تقدم قطع المقرمشات مع وب من اللبن أو الشاي الأحمر أو حتى كوب من العصير الفريش.

هذه الوصفة قليلة السعرات الحرارية لا تحتوي على أي مواد مضرة بالصحة لذلك قهي مناسبة لأصحاب الوزن الزائد أو الذين يتبعون حمية ويرغبون في خسارة الوزن فهي وجبة مشبعة للغاية.