مشروب الشاي والقهوة وأكثر الشعوب العربية المستهلكة لهذان المشروبان

يعد مشروب الشاي والقهوة من أشهر المشروبات على الإطلاق وأكثرها استهلاكاً على مستوى العالم حيث يحب الجميع تنال هذان المشروبان بالشكل التقليدي أو مع إضافة النكهات على الشاي وشرب الشهوة بأشكال ووصفات مختلفة كما يقدمان في أرقي المقاهي والكافيهات، تابعوا معنا في هذا المقال لتعفوا أصول هذان المشروبات وأكثر الدول العربية استهلاكاً لهما.

مشروب الشاي والقهوة

تجارة الشاي وأصله:

تعد تجارة الشاي من اكبر التجارات في العالم بعد تجارة القهوة وذلك في مجال المشروبات الساخنة ويرجع أصل زراعة الشاي إلى بلاد الصين القديمة تحديداً في عام 2737 قبل الميلاد حيث تمت زراعته لأول مرة كعشبة طبية تستخدم كملطف للجلد ومهدئ للمعدة.

بعد ذلك أصبع تناول الشاي بجميع أنواعه عادة صحية سليمة في الصين لينتقل بعد ذلك إلى جميع الدول العربية والأوروبية ليصبح المشروب الساخن الأفضل.
في عام 2018 تم إحصاء الاستهلاك العالمي للشاي ليبلغ 273 مليار لتر أى ما يعدل 748 مليون لتر يومياً وذلك طبقاً لآخر إحصاءات اللجنة الدولية للشاي.

يحب العرب شرب الشاي كل يوم ويعتبر من المشروبات الرئيسية في الدول العربية ومن أكثر الدول استهلاكاً للشاي:

1. الكويت والسعودية حيث يستهلك الفرد الواحد 1.2 كيلوجرام للفرد سنوياً.
2. المغرب حيث يستهلك الفرد الواحد كيلو واحد سنوياً.
3. مصر  حيث يستهلك الفرد الواحد  0.9 كيلو سنوياً
4. عُمان  حيث يستهلك الفرد الواحد 0.8 كيلو.
5. تونس حيث يستهلك الفرد الواحد 0.7 كيلو.
6. قطر والسودان حيث يستهلك الفرد الواحد 0.6 كيلو.
7. العراق ولبنان والأردن والجزائر والبحرين  حيث يستهلك الفرد الواحد 0.5 كيلو سنوياً.
8. الإمارات حيث يستهلك الفرد الواحد 0.4 كيلوسنوياً

مشروب الشاي والقهوة الأشهر:

على الرغم من أن العالم عرف القهوة قبل بضعة قرون فقط فهي أحدث من الشاي إلا أنها تحتل المرتبة الأولى من حيث المشروبات الساخنة الأشهر علمياً.

ظهرت القهوة  لأول مرة في أثيوبيا منذ 500 سنة فقط وانتقلت بعدها إلى اليمن  ثم إلى جميع أنحاء الوطن العربي ولهذا فإن أشهر أنواع القهوة هي الموكا والتي سميت على أسم مدينة المخا الساحلية والتي تقع غرب اليمن.

أكثر الدول العربية المستهلكة للقهوة:

1. لبنان: 4.1 كيلو للفرد سنوياً
2. قطر: 3.9 كيلو سنوياً للفرد
3. البحرين: 3 كيلو سنوياً للفرد.
4. الكويت 2.3 كيلو سنوياً للفرد.
5. الأردن: 2 كيلو سنوياً للفرد.