أفضل طريقة لعمل شوربة العدس بلسان العصفور بخطوات سهلة وطعم صحي ورائع

أفضل طريقة لعمل شوربة العدس بلسان العصفور بخطوات سهلة وطعم صحي ورائع، تعد شوربة العدس من أهم أنواع الشوربة الصحية والمغذية للجسم سواء للكبار أو الصغار، وذلك لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة والدفء وخاصة في ليالي الشتاء الباردة، كما تختلف مكوناتها من بلد لأخر ولكن تظل شوربة العدس المصرية من أفضل أنواع الشوربة اللذيذة والمفيدة، وتعتبر من أكثر الأنواع ملائمة لمن يتبعون نظام رجيم لتخفيف الوزن.

أسهل طريقة لعمل شوربة العدس بلسان العصفور أفضل من المطاعم

شوربة العدس بلسان العصفور هي الشوربة الأكثر شهرة حيث تنتمي للمقبلات الشهية والتي يتم تناولها قبل الوجبات الرئيسية لفتح الشهية، وتتكون من مكونات سهلة وبسيطة من حيث التحضير والإعداد.

مكونات عمل شوربة العدس بلسان العصفور

• 1/4 كيلو من العدس الأصفر.
• 1/4 كوب من لسان العصفور.
• 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
• 4 فصوص ثوم.
• 3 حبة جزر مقطعة مكعبات.
• 2 حبة بصل مقطعة أرباع.
• 2 حبة طماطم صغيرة مقطعة.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• لتر من الماء أو المرق.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت النباتي.

طريقة تحضير شوربة العدس بلسان العصفور بخطوات سهلة

1. قومي بغسل العدس الأصفر جيداً ثم يصفي وبعد ذلك ضعية في إناء ثم أضيفي إليه البطاطس والجزر والبصل والثوم والطماطم.
2. قومي بإضافة 2 كوب من الماء أو المرق واتركي شوربة العدس علي النار حتي ينضج العدس والخضار، وبعد ذلك قومي بضربه في الخلاط ثم أعيديه ثانية للإناء حتي يغلي.
3. قومي بتحمير لسان العصفور في ملعقة كبيرة من السمن،  ثم أضيفيها لشوربة العدس والباقي من الماء أو المرق وتترك حتي تنضج.
4. قومي بتتبيل شوربة العدس بالملح والكمون وملعقة كبيرة من السمن ويقلب جيداً، ويتم تقديمها مع الخبز المحمص وبهذا أصبح لديك أفضل طريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة وبسيطة.