طريقة تحضير كيكة التوفي اللذيذة في البيت مثل المحلات

طريقة تحضير كيكة التوفي اللذيذة في البيت مثل المحلات، كيكة التوفي من أنواع الكيك الذي يمكنك تحضيرها بمكونات لذيذة، فبدلا من شراء الكيك الجاهز نحن نوفر لكم وصفات وجعلكم قادرين على تجهيز الكيك الطازج في المنزل وتناوله ساخنا، لذلك تعرفوا على طريقة تحضير الكيك.

أولاً المكونات

• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو.
• عبوة من لبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من حليب البودرة.
• أربع بيضات.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• القشطة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من الحليب.

قد يهمك أيضاً: كيك بسكويت مطحون كيكة سريعة محشية كريمة وشوكلاته بدون فرن

ثانياً خطوات تحضير كيكة التوفي

• ندهن صينية الفرن بالزبدة وننثر عليها الدقيق، ونحمي الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نضع البيض، السكر والفانيليا في وعاء ونخلط المزيج حتى يتجانس ويتكون لنا خليط.
• نضيف إلى الخليط السابق اللبن الزبادي واللبن والزيت ونخفق المكونات مرة أخرى.
• نضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونقلب المكونات معاً لتكوين مزيج منهم.
• نسكب خليط عجينة الكيك في صينية الفرن التي جهزناها وتدخلها الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينضج الكيك.
• نخرج الكيك من الفرن بعد نضجه ونتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة وبعد ذلك نضعه في طبق التقديم.
• من أجل تحضير الصلصة يتم وضع الزبدة والسكر والحليب على نار متوسطة ونخلط هذا المزيج حتى يكتسب اللون الذهبي.
• نرفع القدر من على النار ونضيف إليه القشطة ونحرك المكونات جميعاً حتى تتجانس وتتكون الخلطة.
• نسكب خليط الصلصة على وجه الكيك ونقوم بتقديمه بعد ذلك على أطباق التقديم.